Electrolux EVYP0946AX Manuale Utente

Forno a vaporEVYP0946AElectroluxCooking

opções do menu: Definições De Base /Assistência Técnica / Licença.É possível fazer o download do códigofonte do software de fonte aberta utilizadono p

6. GUIA RÁPIDO6.1 Utilizar o visor táctil• Para percorrer o menu, utilize umgesto rápido ou arraste o dedo sobre ovisor.• A rapidez do gesto determina

Menu Definições De Base Aquecimento rápi-doAviso De LimpezaVisorSomIdiomaHora e dataModo DEMODureza da águaAssistência Técnica7. UTILIZAÇÃO DIÁRIAAVI

Menu principalItem do menu DescriçãoFunções Contém uma lista de tipos de aquecimento, fun-ções especiais, funções de limpeza e programasfavoritos.Temp

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA. Regressar ao menuB. Janela auxiliarC. Mais opções7.6 Submenu para: Tipos De AquecimentoGratinado

Humidade Média Nível médio de humidade. Combinação de vapor ear quente, adequada para estufar carne e cozer pãoe massas levedadas doces.Muita Humidade

Aquecer Pratos Para pré-aquecer um prato para servir.Massa De Pão Para crescimento controlado da massa levedada an-tes da cozedura.Função Iogurte Esta

Pode retirar a gaveta da água doaparelho. Prima suavemente o botãofrontal.Após pressionar a gaveta da água, ela saiautomaticamente do aparelho.MAXPode

Quando a gaveta da águaestiver a ficar sem água, oaparelho emite um sinalsonoro e é necessário voltara enchê-la conforme descritoacima para continuar

7.12 Submenu para: FavoritosGran’s apple crumbleDeleteRenameRunBACA. Regressar ao menuB. Programas FavoritosC. Lista de funçõesUma lista de definições

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

Item do menu DescriçãoDefinir o Conta-Minutos Para definir e iniciar uma contagem decrescente;o ecrã principal apresenta o temporizador e soa-rá um al

Item de menu DescriçãoBloqueio Para Crianças On / Off Quando activado, bloqueia o ecrã e todos os bo-tões. Permanecem bloqueados com o aparelholigado

2. Seleccione um tipo de aquecimentoou um programa automático.3. Seleccione a função: Definir aduração.4. Seleccione: Opções / Definir + Iniciar.Toque

7.21 Submenu para: Cozedura AssistidaCake and PastryVarioGuideCookbookSousVide VarioGuideSousVide CookbookA BCDA. Regressar ao menuB. Categoria de ali

Item de menu DescriçãoVisorSeleccione as definições do visor.LuminosidadePode seleccionar entre 4 modos de luminosida-de.Definir a luminosidade do vis

8.2 Activar a função1. Percorra a lista de categorias dealimentos e toque na que pretendeescolher.2. Percorra a lista de pratos e toque noque pretende

Categoria de alimentos PratoPizza e QuichePizzaTarte De CebolaQuiche LorraineFlan De QueijoPiroggenMassa De QueijoFlan de queijo de cabraBolo e Pastel

8.5 Submenu para: Guia VarioMenu / Cozedura Assistida / GuiaVario ou toque em: A temperatura e os tempos de cozedurasão apenas valores de referência p

PratoFrangoAsas, frescasAsas, congeladasPernas, frescasPernas, congela-dasPeito, escalfadoMetadeSalmão inteiro Pato -Ganso -Peru -Categoria de aliment

Categoria de alimentos: Prato De FornoPratoLasanhaLasanha/Canelones, congel.Massa no fornoBatatas GratinadasGratinado de legumesReceitas DocesCategori

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por quais

Categoria de alimentos: Pão e PastéisPratoPasteisPasteisPastéis, pré-cozi-dosPastéis, congela-dosCiabatta -BagueteBaguete, pré-cozi-daBaguete, congela

PratoBatatas "Palitos" GratinadasBatatas cozidas, quartosBatatas CozidasBatatas com cascaSonhos De BatataSonhos De PãoSonhos, massa lev.,sal

Categoria de ali-mentosPratoFrutaMaçãsPêrasPêssegosNectarinasAmeixasAnanásMangas9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOSAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segura

C. Tipo de aquecimento actualmenteseleccionadoD. Temperatura actualmenteseleccionadaE. Temperatura actual no fornoF. PararG. Temperatura actualmentese

Temperatura (°C) Tempo até à de-sactivação (h)30 - 115 12,5120 - 195 8,5200 - 230 5,5A desactivação automáticanão funciona com asseguintes funções: so

• Lave sempre os alimentos antes de oscozinhar.• Para obter bons resultados comsegurança, consulte sempre os valoresdas tabelas de cozedura. Verifique

necessários. O tempo de cozedurapode ser aumentado de acordo comas suas preferências pessoais.• Utilize apenas carne sem ossos paraevitar furos nos sa

11.4 Cozedura em vácuo: Peixee marisco• Consulte a tabela para evitar que osalimentos fiquem crus. Não utilizepeças de peixe com espessurasuperior à i

Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-çãodeprate-leiraEspargosverdesinteiro 700 - 800 90 40 - 50

Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Po-si-çãodepra-telei-raAmeixa cortadas a meio 600 g 90 10 - 15 2

as crianças com menos de 8 anos de idade afastadasou constantemente vigiadas.• Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocaracessórios ou recip

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-teleiraCouve-flor, pe-daços99 25 - 35 1Brócolos, intei-ros99 30 - 40 1Brócolos, peda-ços1)99 13

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-teleiraCourgette, àsrodelas99 15 - 25 1Feijões, escalfa-dos99 20 - 25 1Legumes, escal-fados99 15

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raSonhos de pão 99 35 - 45 1Tagliatelle, fresco 99 15 - 25 1Polenta (propor-ção de líquido:

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raDerreter choco-late99 10 - 20 1PeixeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra

OvosAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraOvos, bem cozi-dos99 18 - 21 1Ovos, cozeduramédia99 11 - 12 1Ovos, escalfados 99 10 -

11.10 Cozedura Com Humidade - Humidade MédiaAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raVários tipos depão 500 - 1000g180 - 190 45 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raBatatas gratina-das160 - 170 50 - 60 1Massa no forno 170 - 190 40 - 50 1Lasanha 170 - 180

11.14 Cozer• O seu forno pode ter um processopara cozer ou assar diferente doaparelho que utilizava anteriormente.Adapte as suas regulações habituais(

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo não está alouradouniformemente.A massa não está distribuí-da uniformemente.Distribua a massa unifo

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assarAlimento Função Tempera-tura (°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraPão entrançado/pãoem coroaCalor Superior/

2.2 Ligação eléctricaAVISO!Risco de incêndio e choqueeléctrico.• Todas as ligações eléctricas devem serefectuadas por um electricistaqualificado.• O a

BiscoitosAlimento Função Tempera-tura (°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBiscoitos de massa demanteigaVentilado +ResistênciaCirc150 - 160 15 - 25 2S

11.17 Assados e gratinadosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraMassa no forno Calor Superior/Inferior180 - 200 45 - 60 1Las

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assarAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição deprateleiraProfiteroles/éclairs1)160 - 180 25 - 45 1 / 4Bol

Alimento Quantidade(kg)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraCarne assada 1 - 1,5 150 120 - 150 1Lombo de vaca 1 - 1,5 150 90 - 110 1Vitela as

• Todos os tipos de carne que possamser confeccionados com pele poderãoser assados em assadeira sem tampa.• Recomendamos que cozinhe noaparelho a carn

VitelaAlimento Função Quantidade Tempera-tura (°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraVitela assa-daGrelhadorVentilado1 kg 160 - 180 120 - 150 1Mão de vi

Alimento Função Quantidade Tempe-ratura(°C)Tempo (min.) Posiçãode prate-leiraPartes deavesGrelhadorVentilado1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1Pato Grelhad

Grelhador RápidoAlimento Tempo de grelhador (min.) Posição de prate-leira1.º lado 2.º ladoBurgers / Hambúr-gueres9 - 13 8 - 10 3Filete de porco 10 - 1

Refeições prontas congeladasAlimento Função Tempera-tura (°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraPizza Congelada Calor Superior/Inferiorconformeas indica

Fruta com caroçoAlimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-vura (min.)Continuação dacozedura a 100 °C(min.)Pêras / Marmelos /Ameixas160 - 170 35 - 45 1

– Não coloque folha de alumíniodirectamente sobre o fundo dacavidade do aparelho.– Não verta água directamente sobreo aparelho quando ele estiverquent

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraBrioche 180 - 200 40 - 60 1Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1Pão de centeio 190 - 210 50 - 70 1

CaçaAlimento Temperatura de núcleo do alimento(°C)Lombo de lebre 70 - 75Perna de lebre 70 - 75Lebre inteira 70 - 75Lombo de veado 70 - 75Perna de vead

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZAAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.12.1 Notas sobre a limpeza• Limpe a parte da frente do aparelhocom um pano ma

Limpeza A Vapor Plus - a funçãodemora aproximadamente 75minutos.a) Aplique um detergente adequadouniformemente na cavidade doforno, tanto nas parteses

12.7 Sistema de geração devapor - DescalcificaçãoO funcionamento do gerador de vaporproduz acumulação e depósitos decalcário no seu interior devido ao

12.10 Retirar e instalar a portaPode retirar a porta do forno para alimpar.AVISO!Tenha cuidado quando retirara porta do aparelho. A portaé pesada.1. A

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMASAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.13.1 O que fazer se...Problema Causa possível SoluçãoNão consegue activar o

Problema Causa possível SoluçãoO aparelho não retém a ga-veta da água após a colo-cação da tampa.Não pressionou totalmentea gaveta da água.Introduza a

Problema Causa possível SoluçãoO procedimento de limpezanão tem um bom desempe-nho.Não removeu os acessóriosdo aparelho antes de iniciaro procedimento

EN 60350-1 - Aparelhos eléctricosdomésticos para cozinhar - Parte 1:Placas, fornos, fornos a vapor egrelhadores - Métodos de medição dodesempenho.14.2

• Corte o cabo de alimentação eléctricado aparelho e elimine-o.• Remova o trinco da porta para evitarque crianças ou animais de estimaçãofiquem presos

Através do nosso website, pode obtermais ajuda e fazer download dos manuaisde instruções. Registe o seu produto eobtenha acesso fácil a mais informaçã

PORTUGUÊS71

867325994-B-262016Manual de instruções: Português

Conjunto para cozinhar a vaporUm recipiente de cozedura sem orifícios eoutro com orifícios.O conjunto para cozer a vapor drena aágua condensada e afas

Os campos do sensor para:Favoritos, Conta-Minutos eCozedura Assistida estãovisíveis quando o aparelhoestá activado.4.2 VisorApós a activação, o aparel