
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Sonhos de pão 99 35 - 45 1
Tagliatelle, fresco 99 15 - 25 1
Polenta (propor-
ção de líquido:
3:1)
99 40 - 50 1
Bulgur (propor-
ção água/bulgur:
1:1)
99 25 - 35 1
Cuscuz (propor-
ção água/
cuscuz: 1:1)
99 15 - 20 1
Spaetzle (tipo de
massa alemã)
99 25 - 30 1
Arroz aromático
(proporção água/
arroz: 1:1)
99 30 - 35 1
Lentilhas, verme-
lhas (proporção
água/lentilhas:
1:1)
99 20 - 30 1
Lentilhas, casta-
nhas e verdes
(proporção água/
lentilhas: 3:1)
99 55 - 60 1
Pudim de arroz
(proporção leite/
arroz: 2,5:1)
99 40 - 55 1
Pudim de sémo-
la (proporção lei-
te/sémola: 3,5:1)
99 20 - 25 1
1)
A proporção de água/arroz depende de cada tipo de arroz.
Fruta
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Fatias de maçã 99 10 - 15 1
Frutos vermelhos
quentes
99 10 - 15 1
Compota de fru-
ta
99 20 - 25 1
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