Electrolux EVYP0946AX Manuale Utente Pagina 44

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Ovos
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Ovos, bem cozi-
dos
99 18 - 21 1
Ovos, cozedura
média
99 11 - 12 1
Ovos, escalfados 99 10 - 11 1
11.8 Ventilado + Resistência
Circ e Aquecimento A Vapor em
sucessão
Se combinar funções, pode cozinhar
carne, legumes e acompanhamentos uns
a seguir aos outros. Todos os pratos
ficam prontos para servir ao mesmo
tempo.
Para tostar os alimentos numa fase
inicial, utilize a função: Ventilado +
Resistência Circ .
Coloque os legumes e os
acompanhamentos preparados em
pratos de ir ao forno. Coloque no forno
com o assado.
Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, mantenha a porta do
forno aberta até à primeira posição
durante 15 minutos.
Inicie a função: Aquecimento A Vapor.
Cozinhe em conjunto até tudo estar
pronto.
A quantidade máxima de
água é 650 ml.
11.9 Cozedura Com Humidade - Muita Humidade
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Creme de ovos/
flan em formas
individuais
1)
90 35 - 40 1
Ovos cozidos
1)
90 - 110 15 - 30 1
Terrinas
1)
90 40 - 50 1
Filetes de peixe
finos
85 15 - 20 1
Filetes de peixe
espessos
90 25 - 35 1
Peixe pequeno
até 350 g
90 20 - 30 1
Peixe, inteiro até
1000 g
90 30 - 40 1
Sonhos no forno 120 - 130 40 - 50 1
1)
Continue durante mais meia hora com a porta fechada.
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