Electrolux EOB8956VAX Manuale Utente

EOB8956VAPT FORNO A VAPOR MANUAL DE INSTRUÇÕES

5.3 Primeira ligaçãoQuando ligar o aparelho à alimentaçãoeléctrica, terá de definir:• o idioma• as horas• o formato do relógio• a data• o aquecimento

Menu Opções LâmpadaManter QuenteDefinir + IniciarBloqueio paracriançasBloqueio do EcrãCozedura assistida Livro de ReceitasLivro de receitasem vácuoIn

7.3 Visão geral do menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA) Regressar ao menuB) Nível de menu actualC) Lista de funçõesMenu principalMenu DescriçãoFunções

percorra a lista até à temperatura quepretender.3. Toque na temperatura para confirmar.4. Para activar a função, toque em: Start.É emitido um sinal so

Pizza Cozedura em um nível do forno para pratos combase estaladiça, como pizza e quiche. Regule astemperaturas 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com oA

7.7 Submenu para: EspeciaisSecagem Para secar frutos laminados, como maçãs, ameixase pêssegos, e legumes, como tomates, curgetes ecogumelos.Descongela

2. Pressione a tampa da gaveta da águapara a abrir.3. Encha a gaveta da água com 800 mlde água. O fornecimento de água é suficientepara cerca de 50 mi

Uma lista de definições guardadasanteriormente. Também pode guardardefinições actuais como: duração,temperatura ou tipo de aquecimento.Pode definir at

Menu DescriçãoDefinir a hora de início Para definir a hora de activação com as defini-ções actualmente seleccionadas.Definir a hora de fim Para defini

Menu DescriçãoBloqueio para crianças On / Off Quando activado, bloqueia o ecrã e todos os bo-tões. Permanecem bloqueados com o aparelholigado ou desli

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

7.18 Bloqueio para criançasMenu / Opções / Bloqueio paracriançasEsta função evita o funcionamentoacidental do aparelho.Activar a função: Bloqueio para

Menu DescriçãoMais utilizada Mostra as 5 funções mais utilizadas.7.22 Submenu para: Definiçõesde BaseAs definições seleccionadas mantêm-sefixas sempre

Menu DescriçãoModo de demonstraçãoApenas para utilização em lojas.Quando está activo, as resistênciasde aquecimento ficam desligadas eo ecrã apresenta

que se encontra na placa decaracterísticas da moldura frontal dacavidade do aparelho.O aparelho utiliza definições automáticasquando utilizar o Livro

8.4 Submenu para: Livro dereceitas em vácuoMenu / Cozedura assistida / Livro dereceitas em vácuo ou toque em: Pode encontrar as receitas no nossowebsi

Categoria de alimentos PratoPeixePeixe• Cozido (1 - 1,5 kg)• Pequeno (250-500 g)• Filetes espessos• Filetes finos• Peixe Grelhado • Peixe Grelhado (1

Categoria de alimentos PratoCarneCarne de vaca• Cozida (1 - 1,5 kg)• Estufada Chipolatas (salsichas fres-cas)Presunto cozidoLebre• Perna (1 - 1,5 kg)•

Categoria de alimentos PratoBolo, Tarte e BiscoitosBolo de amêndoaBolo de maçã, cobertoTarte de maçãStrudel de maçã, congela-doBolo em Tabuleiro• Mass

Categoria de alimentos PratoGuarniçõesBatatas cozidasBatatas cozidas, em quar-tosSonhos de pãoCroquetesBatatas fritas, finasBatatas fritas, grossasTag

Categoria de alimentos PratoLegumesEspargos, verdes - inteiro(700-800 g)Espargos, brancos - inteiro(700-800 g)Curgete - fatias de 1 cm(700-800 g)Alho

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por lesõe

Para alterar a temperatura de núcleo,toque na temperatura no visor.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Regressar ao menuB) Tempo de actividade da f

• Todos os acessóriospossuem um pequenoentalhe na parte superiordas extremidades direita eesquerda para maissegurança. Estes entalhessão também dispos

Temperatura (°C) Tempo até à de-sactivação (h)200 - 230 5,5A desactivação automáticanão funciona com asseguintes funções: sondatérmica, Duração, Fim.1

• Para evitar riscos para a saúde, osalimentos não devem ser mantidos atemperaturas inferiores a 60 °Cdurante muito tempo.• Utilize temperaturas baixa

• Para obter o melhor sabor com filetesde aves, frite-os no lado da pele antesde os colocar em sacos de vácuo.Carne de vacaAlimento Espes-sura doalime

Alimento Espes-sura doalimentoQuanti-dade para4 pes-soas (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posiçãode prate-leiraÁgua nagaveta daágua (ml)Peito depato sem

Alimento Espessurado alimen-toQuanti-dade para4 pessoas(g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-te-leiraÁgua na gav-eta da água(ml)Filete desalmão

Alimento Espessura doalimentoQuanti-dade para4 pessoas(g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-te-leiraÁgua nagaveta daágua (ml)Batatas fatias de

11.8 Tabela de água para a cozedura em vácuoTemperatura (°C) Tempo (min.) Água na gaveta da água(ml)50 120 50050 190 60055 120 55055 190 65060 120 600

• Utilize uma receita semelhante se nãoencontrar as definições para a suareceita.• Quando cozinhar arroz, utilize umaproporção de 1,5 : 1 – 2 : 1 de á

• Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquermanutenção.• Certifique-se de que o aparelho está desligado antes desubstituir a lâmpada, para evi

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição deprateleiraÁgua nagavetada água(ml)Brócolos,pedaços96 20 - 25 2 400Cogumeloslaminados96 15 - 20 2 400E

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição deprateleiraÁgua nagavetada água(ml)Courgette, àsrodelas96 15 - 20 2 350Guarnições/acompanhamentosAlime

Alimento Temperatura (°C) Tempo(min.)Posição de pra-teleiraÁgua na gav-eta da água(ml)Filetes de sal-mão85 25 - 35 2 500Truta salmo-nada, aprox.1000 g

11.12 Grelhador ventilado eAquecimento a Vapor emsucessãoQuando combinar funções, pode cozinharcarne, legumes e acompanhamentos unsa seguir aos outros

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraTerrina 1)90 40 - 50 2Filetes de peixe fi-nos85 15 - 25 2Filetes de peixe es-pessos90 25

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraPato 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2Ganso 3000 g 170 130 - 170 1Batatas gratinadas 160 - 170

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo desfaz-se (mal cozi-do, com buracos, aguado).A temperatura do forno édemasiado elevada.Quando volt

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraFatless spongecake / Pão deló sem gorduraVentilado + Re-sistência Circu-lar140 - 150 3

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraPão (pão decenteio):1. Primeiraparte doprocessode coze-dura.2. Segundaparte doprocesso

BiscoitosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBiscoitos demassa de man-teigaVentilado + Re-sistência Circu-lar150 - 160 10

• Não utilize adaptadores de tomadasduplas ou triplas, nem cabos deextensão.• Certifique-se de que não danifica aficha e o cabo de alimentaçãoeléctric

11.18 Assados e gratinadosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraMassa no forno Cozedura tradi-cional180 - 200 45 - 60 1Lasan

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesShort bread /Bolachas demanteiga / Bis-coitos140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /

Alimento Quantidade Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraLombo de vaca 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3Vitela assada 1000 - 1500 g 120 120 - 15

• Regue os pedaços grandes de carne eaves com os respectivos sucos, váriasvezes durante a cozedura. Assim,obterá melhores resultados.• Pode desactivar

BorregoAlimento Quantidade(kg)Função Tempera-tura (°C)Posição deprateleiraTempo(min.)Posição deprateleiraPerna deborrego /Borrego as-sado1 - 1,5 Grelh

Peixe (com vapor)Alimento Quantidade(kg)Função Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPeixe inteiro 1 - 1,5 Cozeduratradicional210 - 220 40 -

Alimento Tempo (min.) Posição de prate-leira1.º lado 2.º ladoTostas com guarni-ção6 - 8 - 41) Pré-aqueça o forno.11.25 CongeladosAlimento Temperatura

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Temperatura(°C)Baguetes Cozedura tradi-cionalconforme as in-struções dofabricanteconforme as in-struções d

temperatura para 100 °C (consulte atabela).Fruta moleAlimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-vura (min.)Continuação dacozedura a 100 °C(min.)Morango

Alimento Temperatura(°C)Tempo (h) Posição de prateleira1 posição 2 posiçõesErvas aromáti-cas40 - 50 2 - 3 3 1 / 4FrutaAlimento Temperatura(°C)Tempo (h

• Este aparelho serve apenas paracozinhar. Não pode ser usado paraoutras funções como, por exemplo,aquecimento de divisões.• Cozinhe sempre com a port

PorcoAlimento Temperatura de núcleo do alimento(°C)Pá / Presunto / Cachaço 80 - 82Costeleta (lombo) / Lombo de porco fuma-do75 - 80Rolo de carne 75 -

12.1 Notas sobre a limpeza• Limpe a parte da frente do aparelhocom um pano macio, água quente eum agente de limpeza.• Para limpar as superfícies de me

Utilize a função duas vezes se existir muitasujidade. Certifique-se de que o aparelhoestá frio antes de iniciar o segundo ciclo.12.4 Descalcificação d

ADVERTÊNCIA!Perigo de electrocussão!Desligue o disjuntor antes desubstituir a lâmpada.A lâmpada e a cobertura devidro da lâmpada podemestar quentes.1.

Problema Causa possível SoluçãoO visor apresenta a mensa-gem de erro "F..."Erro electrónico. Contacte um Centro de As-sistência Técnica Au

Tipo de forno Forno de encastrarPeso 42.5 kgEN 60350-1 - Aparelhos eléctricosdomésticos para cozinhar - Parte 1:Placas, fornos, fornos a vapor egrelha

www.electrolux.com66

PORTUGUÊS67

www.electrolux.com/shop867314276-A-342014

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO3.1 Descrição geral21105467893543211Painel de comandos2Programador electrónico3Gaveta da água4Tomada para a sonda térmica5Resis

Calhas telescópicasPara prateleiras e tabuleiros.EsponjaPara absorver a água restante no geradorde vapor.4. PAINEL DE COMANDOS4.1 Programador electrón

Os campos do sensor para:Favoritos, Conta-Minutos eCozedura Assistida estãovisíveis apenas quando oaparelho estiver activado.4.2 VisorApós a activação