Electrolux EOBP9901VX Manuale Utente Pagina 44

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Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de pra-
teleira
Tafelspitz (carne de
vaca cozida)
99 110 - 120 2
Chipolatas 80 15 - 20 2
Salsicha de vitela bá-
vara (salsicha branca)
80 20 - 30 2
Salsichas vienenses 80 20 - 30 2
Ovos
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Ovos, bem cozi-
dos
99 18 - 21 2
Ovos, cozedura
média
99 12 - 13 2
Ovos, escalfados 99 10 - 11 2
11.8 Grelhador ventilado e
Aquecimento a vapor em
sucessão
Quando combinar funções, pode cozinhar
carne, legumes e acompanhamentos uns
a seguir aos outros. Todas os pratos
ficam prontos a servir ao mesmo tempo.
Para tostar os alimentos numa fase
inicial, utilize a função: Grelhador
ventilado.
Coloque os legumes e os
acompanhamentos num tacho
adequado para ir ao forno e de
seguida coloque-os no forno com o
assado.
Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, abra a porta do forno
até à primeira posição durante
aproximadamente 15 minutos.
Inicie a função: Aquecimento a vapor.
Cozinhe em conjunto até tudo estar
pronto.
Alimento Grelhador ventilado (primeiro
passo: cozinhar a carne)
Aquecimento a vapor (segundo
passo: adicionar os legumes)
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Carne as-
sada 1 kg
Couve de
Bruxelas,
polenta
180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1
legumes: 3
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