
Jídlo Tloušťka po‐
travin
Množství
potravin
pro 4 oso‐
by (g)
Teplota
(°C)
Čas
(min)
Polo‐
ha
roštu
Množství
vody v zá‐
sobníku
(ml)
Lilek 1cm plátky 700 - 800 90 30 - 35 2 500
Dýně kousky o
tloušťce 2 cm
700 - 800 90 25 - 30 2 500
Paprika proužky nebo
čtvrtky
700 - 800 95 35 - 40 2 500
Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 2 600
Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 2 700
Celer,
kořen
1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 2 700
Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 2 700
Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 2 700
Artyčoky,
srdíčka
čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 2 800
11.7 Vakuové vaření: Ovoce a
cukroví
• Ovoce oloupejte a dle potřeby zbavte
jader či semínek
• Barvu jablek a hrušek zachováte tak,
že je po jejich očištění a nakrájení
vložíte do vody s citronovou šťávou.
• Pro lepší výsledky potraviny uvařte
ihned po jejích přípravě.
Jídlo Tloušťka potra‐
vin
Množství
potravin
pro 4 osoby
(g)
Teplota
(°C)
Čas
(min)
Po‐
lo‐
ha
roš‐
tu
Množství
vody v zá‐
sobníku
(ml)
Broskve půlky 4 kusy
ovoce
90 20 - 25 2 400
Švestky půlky 600 g 90 10 - 15 2 300
Mango nakrájené na
kostičky 2x2 cm
2 kusy
ovoce
90 10 - 15 2 300
Nektar‐
inky
půlky 4 kusy
ovoce
90 20 - 25 2 400
Ananas 1cm plátky 600 g 90 20 - 25 2 400
Jablka čtvrtky 4 kusy
ovoce
95 25 - 30 2 500
Hrušky půlky 4 kusy
ovoce
90 15 - 30 2 500
www.electrolux.com26
Commenti su questo manuale