Electrolux EVY9841VAX Manuale Utente Pagina 23

  • Scaricare
  • Aggiungi ai miei manuali
  • Stampa
  • Pagina
    / 56
  • Indice
  • SEGNALIBRI
  • Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Vedere la pagina 22
Dvířka po dokončení přípravy
otevírejte opatrně, protože se ve
spotřebiči hromadí pára.
K pokrmu můžete dle vlastní chuti
přidat olej a koření. Olej brání
přilepení potravin k vakuovému
sáčku.
Jídlo na začátku mírně okořeňte,
protože nedochází ke ztrátě chutí a
vůní z důvodu odpařování.
Chcete-li z tekutin odpařit alkohol,
tekutiny před zabalením do
vakuového sáčku ohřejte a vařte.
Syrový česnek můžete nahradit
česnekovým práškem.
Olivový olej můžete nahradit
neutrálním typem oleje.
Pro rychlejší a rovnoměrnější přípravu
potravin udržujte stupeň vakuování co
nejvyšší (99,9 %).
Doby přípravy jsou orientační a
mohou se lišit v závislosti na vašich
preferencích.
Doby přípravy v tabulkách pro vaření
jsou uvedené pro čtyři osoby. V
případě většího množství potravin se
mohou doby přípravy prodloužit.
Pokud se velikost potravin liší od
údajů v tabulkách pro vaření, mohou
se doby přípravy změnit.
Vložte vakuové sáčky na rošt, aniž by
se v případě více sáčků překrývaly.
11.4 Vakuové vaření: Maso
Nedostatečné tepelné přípravě
zabráníte prostudováním příslušných
tabulek. Nepoužívejte silnější porce
masa, než jsou hodnoty v níže
uvedených tabulkách.
Doby přípravy uvedené v tabulkách
jsou minimální doby potřebné k
přípravě. Dobu přípravy lze prodloužit
dle osobních preferencí.
Abyste zabránili poškození vakuových
sáčků, používejte pouze maso bez
kostí.
Aby plátky z drůbeže chutnaly lépe,
osmahněte je kůží dolů před a po
zabalení do vakuového sáčku.
Hovězí
Jídlo Tloušťka
potravin
Množství
potravin
pro 4 oso‐
by (g)
Teplota
(°C)
Čas (min) Poloha
roštu
Množství
vody v
zásobní‐
ku (ml)
Středně
propečený
hovězí
plátek
4 cm 800 60 110 - 120 2 600
Dobře pro‐
pečený
hovězí
plátek
4 cm 800 65 90 - 100 2 500
Středně
propečený
telecí plá‐
tek
4 cm 800 60 110 - 120 2 600
Dobře pro‐
pečený
telecí plá‐
tek
4 cm 800 65 90 - 100 2 500
ČESKY 23
Vedere la pagina 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 55 56

Commenti su questo manuale

Nessun commento