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Sím‐

bolo

Submenu Descrição

Sons “teclado” Activa e desactiva o som dos campos de to‐

que. Não é possível desactivar o som do cam‐

po de toque ON/OFF (ligar/desligar).

Sons de Alarme/Erro Activa e desactiva os sons de alarme.

Assistência Técnica Apresenta a configuração e a versão do soft‐

ware.

Definições de fábrica Repõe todas as definições de fábrica.

6.3 Tipos de aquecimento

Tipo de aquecimento Aplicação

Aquecimento a Vapor Para legumes, peixe, batatas, arroz, massas

ou guarnições especiais.

Ventil.+ Vapor (50/50) Para pratos com um elevado teor de humidade

e para escalfar peixe, preparados de ovos e

terrinas.

Ventilado + Vapor

(25/75)

Para cozer pão, assar grandes peças de carne

ou aquecer refeições congeladas ou frias.

Vapor (ECO) A utilização desta função durante a cozedura

permite optimizar o consumo de energia. Para

mais informações sobre as definições reco‐

mendadas, consulte as tabelas de cozedura

para a função equivalente.

Regenerar O reaquecimento de alimentos com vapor im‐

pede que as superfícies sequem. O calor é dis‐

tribuído de forma uniforme e suave, para recu‐

peração dos sabores e aromas que os alimen‐

tos tinham quando acabados de cozinhar. Esta

função pode ser utilizada para reaquecer ali‐

mentos directamente num prato. É possível re‐

aquecer mais do que um prato de cada vez uti‐

lizando vários níveis de prateleira.

Ventilado Para cozer alimentos em formas numa posição

da grelha. Para poupar energia durante a co‐

zedura. Este função deve ser utilizada de acor‐

do com as tabelas de cozedura para obtenção

dos resultados desejados. Para obter mais in‐

formações sobre as definições recomendadas,

consulte as tabelas de cozedura.

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