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Tipo de aquecimento Aplicação

Assar (ECO) A utilização desta função durante a cozedura

permite optimizar o consumo de energia. Para

mais informações sobre as definições reco‐

mendadas, consulte as tabelas de cozedura

para a função equivalente (Grelhador ventila‐

do).

Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência,

por exemplo, batatas fritas, batatas em cunha

ou crepes estaladiços.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades e para tostar pão.

Grelhador Ventilado Para assar aves ou peças de carne de gran‐

des dimensões numa posição da grelha. Tam‐

bém para gratinar e alourar.

Regenerar O reaquecimento de alimentos com vapor im‐

pede que as superfícies sequem. O calor é dis‐

tribuído de forma uniforme e suave, para recu‐

peração dos sabores e aromas que os alimen‐

tos tinham quando acabados de cozinhar. Esta

função pode ser utilizada para reaquecer ali‐

mentos directamente num prato. É possível re‐

aquecer mais do que um prato de cada vez uti‐

lizando vários níveis de prateleira.

6.4 Especiais

Tipo de aquecimento Aplicação

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratina‐

das. Também para gratinar e alourar.

Massa De Pão Para crescimento controlado da massa leveda‐

da antes da cozedura.

Aquecer Pratos Para pré-aquecer pratos para servir.

Conservar Para fazer conservas de legumes, por exem‐

plo, pickles.

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