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Alimento Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la

parrilla

Sugerencias

Brioche

180 15 - 20 3 (2 y 4) En bandeja

Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes

Alimento Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la par-

rilla

Sugerencias

Rellenas de ver-

dura

170 - 180 30 - 40 1 En un molde

Lasaña 170 - 180 40 - 50 2 En un molde

Patatas gratina-

das

160 - 170 50 - 60 1 (2 y 4) En un molde

Carne

Alimento Cantidad

(gramos)

Temper-

atura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la par-

rilla

Sugerencias

Cerdo asado 1000 180 90 - 110 2 En una parrilla

Ternera 1000 180 90 - 110 2 En una parrilla

Rosbif (poco

hecho)

1000 210 45 - 50 2 En una parrilla

Rosbif (en su

punto)

1000 200 55 - 65 2 En una parrilla

Rosbif (muy he-

cho)

1000 190 65 - 75 2 En una parrilla

Cordero 1000 175 110 - 130 2 Pata

Pollo 1000 200 55 - 65 2 Entero

Pavo 4000 170 180 - 240 2 Entero

Pato 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Entero

Ganso 3000 160 - 170 150 - 200 1 Entero

Conejo - 170 - 180 60 - 90 2 En trozos

ESPAÑOL

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