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TIPO DE PRATO

Posição da

prateleira

Temperatura [ °C]

Tempo de coze-

dura [min.]

Batatas cozidas,

em quartos

2 130 35 - 45

Polenta 2 130 40 - 45

11.12 Tabela da sonda térmica

TIPO DE PRATO Temperatura [°C]

Vitela assada 75 - 80

Mão de vitela 85 - 90

Carne assada, mal passada 45 - 50

Carne assada, média 60 - 65

Carne assada, bem passada 70 - 75

Pá de porco 80 - 82

Lombo de porco 75 - 80

Borrego 70 - 75

Frango 98

Lebre 70 - 75

Truta / Dourada 65 - 70

Atum / Salmão 65 - 70

Informação relativa à

acrilamida

Importante De acordo com os

conhecimentos científicos mais recentes,

se deixar tostar alimentos (especialmente

alimentos que contenham amido), a

acrilamida pode representar um risco

para a saúde. Assim, aconselhamos que

cozinhe a baixa temperaturas e não deixe

tostar demais os alimentos.

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

ADVERTÊNCIA

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

• Limpe a parte da frente do aparelho

com um pano macio, água quente e

um produto de limpeza.

• Para limpar as superfícies metálicas,

utilize um produto de limpeza habitual.

• Após cada utilização, limpe o interior do

forno. Desta forma, a sujidade não fica-

rá queimada e poderá removê-la com

mais facilidade.

• Limpe a sujidade persistente com um

produto de limpeza especial para forno.

• Limpe todos os acessórios do forno

após cada utilização e deixe-os secar.

Utilize um pano macio com água quen-

te e um produto de limpeza.

• Se tiver acessórios anti-aderentes, não

os limpe com produtos de limpeza

agressivos ou objectos afiados, nem na

máquina de lavar loiça. Pode destruir a

camada anti-aderente.

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