Electrolux EOB6851BOX Manuale Utente Pagina 30

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11.10 Ar quente + Vapor
BOLOS E PASTELARIA
TIPO DE PRA-
TO
Posição
da prate-
leira
Temp. [°C]
Tempo
de co-
zedura
[min.]
Notas
Bolo de maçã 2 160 60 - 80 Em forma de bolo de
20 cm
1)
Tartes 2 175 30 - 40 Em forma de bolo de
26 cm
Bolo de fruta 2 160 80 - 90 Em forma de bolo de
26 cm
Pão de ló 2 160 35 - 45 Em forma de bolo de
26 cm
Panettone 2 150 - 160 70 - 100 Em forma de bolo de
20 cm
1)
Bolo de ameixa 2 160 40 - 50
Em forma de pão
1)
Bolos pequenos 3 (2 e 4) 150 - 160 25 - 30 Em tabuleiro para assar
Biscoitos 3 (2 e 4) 150 20 - 35 Em tabuleiro para assar
Pães de leite
doces
2 180 - 200 12 - 20 Em tabuleiro para as-
sar
1)
Brioches 3 (2 e 4) 180 15 - 20 Em tabuleiro para as-
sar
1)
1)
Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
FLANS
TIPO DE PRA-
TO
Posição
da prate-
leira
Temp.
[°C]
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Recheados com
vegetais
1 170 - 180 30 - 40 Em forma
Lasanha 2 170 - 180 40 - 50 Em forma
Batatas gratina-
das
1 (2 e 4) 160 - 170 50 - 60 Em forma
30
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