Electrolux EOB6851BOX Manuale Utente Pagina 25

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CARNE
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
convencional
Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo
de co-
zedura
[min.]
Notas
Posição
da pra-
teleira
Temp
. [°C]
Posição
da prate-
leira
Temp
. [°C]
Carne de
vaca
2 200 2 190 50 - 70 Numa pratelei-
ra em grelha
Porco 2 180 2 180 90 - 120 Numa pratelei-
ra em grelha
Vitela 2 190 2 175 90 - 120 Numa pratelei-
ra em grelha
Carne assa-
da, mal pas-
sada
2 210 2 200 50 - 60 Numa pratelei-
ra em grelha
Carne assa-
da, média
2 210 2 200 60 - 70 Numa pratelei-
ra em grelha
Carne assa-
da, bem
passada
2 210 2 200 70 - 75 Numa pratelei-
ra em grelha
Pá de porco 2 180 2 170 120 -
150
Com courato
Lombo de
porco
2 180 2 160 100 -
120
2 peças
Borrego 2 190 2 175 110 -
130
Perna
Frango 2 220 2 200 70 - 85 Inteiro
Peru 2 180 2 160 210 -
240
Inteiro
Pato 2 175 2 220 120 -
150
Inteiro
Ganso 2 175 1 160 150 -
200
Inteiro
Coelho 2 190 2 175 60 - 80 Em pedaços
Lebre 2 190 2 175 150 -
200
Em pedaços
Faisão 2 190 2 175 90 - 120 Inteiro
PORTUGUÊS 25
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