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Alimento Acessórios Temperatura

(°C)

Posição

de prate‐

leira

Tempo

(min.)

Carne escalfa‐

da, 0.25 kg

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

200 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

200 3 25 - 30

Biscoitos, 16

unidades

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

180 2 20 - 30

Maçapão, 20

unidades

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

180 2 25 - 35

Queques, 12

unidades

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

170 2 30 - 40

Pastelaria sal‐

gada, 16 unida‐

des

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

180 2 25 - 30

Biscoitos de

massa fina, 20

unidades

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

150 2 25 - 35

Tarteletes, 8

unidades

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

170 2 20 - 30

Legumes, escal‐

fados, 0,4 kg

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

180 3 35 - 45

Omeleta de le‐

gumes

forma de piza na pra‐

teleira em grelha

200 3 25 - 30

Legumes medi‐

terrânicos, 0,7

kg

tabuleiro para assar

ou tabuleiro para reco‐

lha de gorduras

180 4 25 - 30

11.6 Aquecimento A Baixa

Temp.

Utilize esta função para confecionar

pedaços magros e tenros de carne e

peixe. Não é adequada para aves, porco

gordo assadoou guisados.A temperatura

da Sonda térmica não deve ser superior

a 65 °C.

1. Creste a carne numa frigideira sobre

a placa, com uma definição de calor

muito elevada, durante 1 a 2 minutos

de cada lado.

2. Coloque a carne na assadeira

quente e esta sobre a prateleira em

grelha no forno.

Cozinhe sempre sem tampa quando

utilizar esta função.

3. Utilize a Sonda térmica.

PORTUGUÊS 33

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