
Tabulka pro rozmrazování
Jídlo Množství Doba roz‐
mrazování v
minutách
Následující
doba rozmra‐
zování v mi‐
nutách
Poznámka
Kuře 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšálek
na velkém talíři.
V polovině doby obraťte
Maso 1 kg 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte
Maso 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte
Pstruh 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Jahody 300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Máslo 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Smetana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smetanu našlehejte, když je stále
ještě místy lehce zmražená
Zdobený
dort
1,4 kg 60 60 ---
11.18 Zavařování
• Pro zavařování používejte pouze zavařovací
sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné
velikosti.
• Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo ba‐
jonetovým uzávěrem nejsou vhodné.
• Pro tuto funkci používejte první polohu roštu
odspodu.
• Na plech na pečení nedávejte více než šest li‐
trových zavařovacích sklenic.
• Sklenice naplňte stejným množstvím a
uzavřete je.
• Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
• Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru vody, aby
v troubě bylo dostatečné vlhko.
• Jakmile začne tekutina v prvních sklenicích
perlit (u litrových sklenic asi za 35 - 60 minut),
troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 °C
(viz tabulka).
Tabulka zavařování - Měkké ovoce
Zavařování Teplota (°C) Doba zavařování do
začátku perlení (min)
Doba zavařování při
100 °C (min)
Jahody, borůvky, maliny, zralý
angrešt
160 - 170 35 - 45 ---
Tabulka zavařování - Peckoviny
Zavařování Teplota (°C) Doba zavařování do
začátku perlení (min)
Doba zavařování při
100 °C (min)
Hrušky, kdoule, švestky 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Tabulka zavařování - Zelenina
Zavařování Teplota (°C) Doba zavařování do
začátku perlení (min)
Doba zavařování při
100 °C (min)
Karotka / mrkev
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
ČESKY 33
Commenti su questo manuale