
11.7 Pizza
Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)
Pizza (tenká)
1)
2 200 - 230 15 - 20
Pizza (s velkou náplní)
2)
2 180 - 200 20 - 30
Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55
Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60
Slaný lotrinský koláč (Pi‐
kantní koláč)
1 170 - 190 45 - 55
Švýcarský koláč 2 170 - 190 45 - 55
Tvarohový dort 1 140 - 160 60 - 90
Jablečný koláč, s horní
vrstvou
1 150 - 170 50 - 60
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nekvašený chléb
1)
2 230 - 250 10 - 20
Listové těsto s náplní
1)
2 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen (alsaské
jídlo podobné pizze)
1)
2 230 - 250 12- 20
Pirohy (ruské pirohy s ná‐
plní)
1)
2 180 - 200 15 - 25
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
11.8 Tabulka pečení masa
Nádoba na pečení
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
pekáči / plechu nebo na tvarovaném roštu nad
hlubokým pekáčem / plechem (je li součástí
příslušenství).
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez poklice.
• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐
oby (viz pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)
nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso tak bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez pokličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až
od hmotnosti 1 kg.
• Abyste zabránili připékání šťávy nebo tuků z
masa na plechu, nalijte do hlubokého pekáče /
plechu trochu tekutiny.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 - 2/3 doby
pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže několikrát v
průběhu pečení potřete vlastní šťávou. Lépe
se tak upečou.
• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10 minut
před koncem doby pečení a využít zbytkového
tepla.
22
www.electrolux.com
Commenti su questo manuale