Electrolux EVY5841AAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 28)

11.15 Kruh

Prethodno zagrijavanje se ne preporučuje.

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Funkcije pećni‐

Razina u peć‐

nici

Temperatura u

°C

Vrijeme u minu‐

tama

Bijeli kruh Kruh 2 180 - 200 40 - 60

Baguette Kruh 2 200 - 220 35 - 45

Brioš Kruh 2 160 - 180 40 - 60

Ciabatta Kruh 2 200 - 220 35 - 45

Raženi kruh Kruh 2 180 - 200 50 - 70

Crni kruh Kruh 2 180 - 200 50 - 70

Kruh od cjelovitog

zrna

Kruh 2 170 - 190 60 - 90

11.16 Tablica sonde za pečenje mesa

Govedina

Hrana koju treba ispeći Temperatura u središtu hrane

Rebra ili odresci

slabo pečeno 45 - 50 °C

srednje pečeno 60 - 65 °C

dobro pečeno 70 – 75 °C

Svinjetina

Hrana koju treba ispeći Temperatura u središtu hrane

Svinjska lopatica, but, vratina 80 – 82 °C

Komad kotleta (leđa), dimljeni svinjski but 75 - 80 °C

Mesna štruca 75 - 80 °C

Teletina

Hrana koju treba ispeći Temperatura u središtu hrane

Teleće pečenje 75 - 80 °C

Teleća koljenica 85 - 90 °C

Ovčetina / janjetina

Hrana koju treba ispeći Temperatura u središtu hrane

Ovčji but 80 - 85 °C

Ovčja leđa 80 - 85 °C

Janjeće pečenje, janjeći but 70 – 75 °C

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Nessun commento

Electrolux EVY5841AAX Manuale Utente Pagina 28