
Vrsta jela Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Slatka jela 180 - 200 45 - 60 1
Kuglof ili brioš 160 - 170 50 - 70 1
Pletenica/vijenac od
kruha
170 - 190 40 - 50 1
Kolači posuti mrvicama
od tijesta (suhi)
160 - 170 20 - 40 2
Biskviti od dizanog
tijesta
160 - 170 20 - 40 2
11.6 Pečenje na više razina
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Vrsta pečenja tijesta i
peciva
Vrući zrak
Položaji polica odozdo
2 položaja police
Temperatura (°C) Vrijeme (min)
Princes-krafne / ekleri
1)
1 / 4 160 - 180 25 - 45
Suhi drobljenac 1 / 4 150 - 160 30 - 45
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Vrsta pečenja tijesta i
peciva
Vrući zrak
Položaji polica odozdo
2 položaja police
Temperatura (°C) Vrijeme (min)
Biskviti od prhkog tijesta 1 / 4 150 - 160 20 - 40
Short bread / Prhko
tijesto / prutići
1 / 4 140 25 - 45
Biskviti od dizanog
tijesta
1 / 4 160 - 170 25 - 40
Slastice od bjelanjka,
poljupci
1 / 4 80 - 100 130 - 170
Kolačići s bademima 1 / 4 100 - 120 40 - 80
Biskviti od dizanog
tijesta
1 / 4 160 - 170 30 - 60
11.7 Tablica Nisko temp. pečenje
• Koristite ovu funkciju za pripremu mekih
komada mesa i ribe. Pecite otklopljeno.
• Zapecite meso u tavi na visokoj temperaturi.
• Stavite meso u posudu za pečenje ili izravno
na mrežu za pečenje. Stavite duboku pliticu
ispod police za kako biste prikupili masnoću.
Tablica Nisko temp. pečenje
Hrana koju treba ispeći Masa Temperatura (°C) Položaj re‐
šetke
Vrijeme (min)
Goveđe pečenje 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
HRVATSKI 21
Commenti su questo manuale