Electrolux EVY5841AAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 19)

Pečenje u kalupima

Vrsta pečenja tijesta i pe‐

civa

Funkcija pećni‐

Položaj

rešetke

Temperatura (°C) Vrijeme (min)

Kuglof ili brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70

Madeira torta / Voćni

kolači

Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90

Sponge cake / Kolač od

dizanog tijesta

Vrući zrak 1 140 - 150 35 - 50

Sponge cake / Kolač od

dizanog tijesta

Konvekcijsko

pečenje

1 160 35 - 50

Pite i kolači od prhkog

tijesta

Vrući zrak 2 170 - 180 10 - 25

Mješavina podloga za pi‐

te - biskvit

Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Pita od jabuka

(2 kalupa, Ø 20 cm,

dijagonalno postavljena)

Vrući zrak 2 160 70 - 90

Apple pie / Pita od jabuka

(2 kalupa, Ø 20 cm,

dijagonalno postavljena)

Konvekcijsko

pečenje

1 180 70 - 90

Torta od sira, kalup

Konvekcijsko

pečenje

2 160 - 170 70 - 90

Prethodno zagrijte pećnicu.

Koristite duboku pliticu.

Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo

Vrsta pečenja tijesta i pe‐

civa

Funkcija pećni‐

Položaj re‐

šetke

Temperatura (°C) Vrijeme (min)

Pletenica/vijenac od kru‐

Konvekcijsko

pečenje

1 170 - 190 30 - 40

Božićna pogača

Konvekcijsko

pečenje

1 160 - 180 50 - 70

Kruh (raženi kruh)

Konvekcijsko

pečenje

prije svega 230 20

zatim 160 - 180 30 - 60

Princes-krafne / ekleri

Konvekcijsko

pečenje

2 190 - 210 20 - 35

Rolada

Konvekcijsko

pečenje

2 180 - 200 10 - 20

Kolači posuti mrvicama

od tijesta (suhi)

Vrući zrak 2 150 - 160 20 - 40

HRVATSKI 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EVY5841AAX Manuale Utente Pagina 19

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EVY5841AAX