
Jahňacie mäso
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry
na pečenie
Úroveň
v rúre
Teplota (°C) Čas (min.)
Jahňacie steh‐
no, pečené
jahňacie
1 – 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 180 100- 120
Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60
Zverina
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry
na pečenie
Úroveň
v rúre
Teplota (°C) Čas (min.)
Zajačí chrbát,
zajačie steh‐
no
1)
až do 1
kg
Tradičné pe‐
čenie
1 230 30 - 40
Srnčí chrbát 1,5 – 2 kg Tradičné pe‐
čenie
1 210 - 220 35 - 40
Srnčie stehno 1,5 – 2 kg Tradičné pe‐
čenie
1 180 - 200 60 - 90
Hydina
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry
na pečenie
Úroveň
v rúre
Teplota (°C) Čas (min.)
Mladé kurča Porcia
200 – 250
g
Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50
Kurča, polovi‐
ca
Porcia
400 – 500
g
Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50
Porciovaná
hydina
1 – 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70
Kačka 1,5 – 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100
Ryba (v pare)
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry
na pečenie
Úroveň
v rúre
Teplota (°C) Čas (min.)
Celá ryba do 1
kg
1 – 1,5 kg Tradičné pe‐
čenie
1 210 - 220 45 - 60
11.9 Gril
Grilujte vždy s maximálnou teplotou.
POZOR
Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach
rúry.
Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomo‐
cou funkcií grilu 5 minút.
• Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v tabuľke
grilovania.
• Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry, aby
zachytával tuk.
• Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby.
SLOVENSKY 25
Commenti su questo manuale