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4. Seleccione la función: Cocina A Baja

Temperatura y ajuste la temperatura

internacional correcta..

Ajuste la temperatura a 120 °C.

Alimento Tiempo

(min)

Posición

de la parri‐

lla

Rosbif 1 - 1,5

120 - 150 1

Filete de res, 1

- 1,5 kg

90 - 150 3

Alimento Tiempo

(min)

Posición

de la parri‐

lla

Ternera asada,

1 - 1,5 kg

120 - 150 1

Bistecs, 0,2 -

0,3 kg

20 - 40 3

11.8 Descongelar

Alimento Cantidad

(kg)

Tiempo de

desconge‐

lación (min)

Tiempo de des‐

congelación

posterior (mi‐

nutos)

Comentarios

Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre

un plato puesto del re‐

vés sobre otro mayor.

Dele la vuelta a media

cocción.

Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Dele la vuelta a media

cocción.

Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Dele la vuelta a media

cocción.

Trucha 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Fresas 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Mantequilla 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Nata 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 La nata se puede mon‐

tar perfectamente inclu‐

so aunque queden pun‐

tos ligeramente conge‐

lados.

Pasteles 1.4 60 60 -

11.9 Conservar

Utilice únicamente botes de conserva del

mismo tamaño disponibles en el

mercado.

No utilice botes con cierre hermético

(twist-off) o de bayoneta ni latas

metálicas.

Utilice el nivel de parrilla más bajo para

esta función.

No coloque más de seis botes de un litro

en la bandeja.

Llene los botes por igual y ciérrelos con

una abrazadera.

Los botes no se pueden tocar entre sí.

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