Electrolux BP9314001M Libro delle Ricette

SL PEČICA KNJIŽICA RECEPTOV

Operite krompir, ga olupite ter razrežite na četrti‐ne, nato ga 25 minut kuhajte v osoljeni vodi, po‐tem vodo odlijte in ga razrežite na rezine.Operit

V maso dodajte moko s pecilnim praškom in pre‐mešajte.Na koncu dodajte še hladno vodo in vse skupajdobro premešajte. Testo vlijte v model, zgladitein

V maso vmešajte tudi sadje.Testo dajte v pripravljen model in ga na robovihnekoliko dvignite. Robove in sredino kolača okra‐site s celimi blanširanimi

Priprava:V skledo presejte moko in v sredini naredite vdol‐bino. Kvas nadrobite v vdolbino, zmešajte z mle‐kom ter malo sladkorja in nekaj moke z roba

Globok pekač prekrijte s papirjem za peko, vanjvlijte zmes in jo zgladite.– Čas v pečici: 50 minut– Položaj rešetk: 3Po pečenju:Pustite, da se ohladi,

• 1 ščep soli• 80 g sladkorja v prahu• 120 g sladkorja• 200 g drobno naribanega korenja• 200 g drobno mletih mandljev• 1 limona, sok in naribana lupin

ter penasto umešajte. Razporedite po sadju inzgladite.– Čas v pečici: 50 minut– Položaj rešetk: 1Babičin jabolčni kolačSestavine:•250 g masla• 250 g s

• 1 čajna žlička soli• 1/2 čajne žličke zmletega popraPriprava:V skledo presejte moko in v sredini naredite vdol‐bino.Kvas nadrobite v vdolbino, zmeša

• 500 g naribanega sira• 200 ml smetane• 100 ml mleka•4 jajca• sol, poper in muškatni oreščekPriprava:Testo položite na dobro namaščen pekač. Po ce‐lo

• 50 g slanine• 2 žlici prečiščenega masla• sol, poper in muškatni orešček• 3 jedilne žlice kisle smetane•2 jajciOstalo:• s papirjem za peko prekrit p

SAMODEJNI PROGRAMIV meniju Kuharski pomočnik so jedi razdeljenena različne kategorije:• Svinjina/Teletina• Govedina/Divjačina/Jagnje• Perutnina•Riba•P

Nasekljano čebulo pražite na maslu, da postekle‐ni. Dodajte nasekljane liste špinače in kratek časdušite. Dodajte crème fraîche, premešajte in po‐čaka

•sol• 250 g testenin tagliatelle• 250 g kuhane šunke• 20 g masla• 1 šopek peteršilja• 1 čebula•100 g masla•1 jajce• 250 ml mleka• sol, poper in muškat

Po vrhu razporedite crème fraîche in potresite ssirom.– Čas v pečici: 60 minut– Položaj rešetk: 2Krompirjevi cmokiSestavine:• Približno 1000 g na trak

SLOVENŠČINA 23

www.aeg.com/shop 892956400-A-392012

gobe. Dodajte jušno zelenjavo in vodo; dno morabiti pokrito do višine 10 - 15 mm. Meso obrnitepo približno 30 minutah.– Čas v pečici: 160 minut– Polož

vzemite ven in iz pekača odlijte odvečno olivnoolje.Mesne sokove v pekaču zalijte z 250 ml vina,vse skupaj prelijte v ponev in pustite nekaj časapočas

Skandinavska govedinaNastavitve:Samodejna sonda za meso. Temperatura jedraza:• manj pečeno – 50 °C• srednje pečeno – 65 °C• dobro pečeno – 70 °CPripra

• 2 zajca, vsak 800 g• sol in poper• 2 jedilni žlici olivnega olja• 2 grobo nasekljani čebuli• 50 g na kocke narezane slanine• 2 jedilni žlici moke• 3

PERUTNINAPiščanec, celNastavitve:Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐stavitve teže od 900 do 2100 gramov.Priprava:Piščanca dajte v ognjevarno p

Dodajte peteršilj, timijan, na kocke narezano sla‐nino, gobe, šalotke in česen.Nato ponovno zavrite, pokrijte s pokrovko in po‐stavite v pečico.– Čas

• 2 jedilni žlici olivnega olja• 2 veliki čebuli• 6 olupljenih strokov česna• 2 pora• 6 rdečih paprik• 1/2 pločevinke sesekljanih paradižnikov (200g)•