Electrolux EMS17216X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 95)

electrolux Recepty

95

Filety zplatýse

1. Omyjte rybu a oklepáním ji osušte.

Odstraňte kosti.

2. Nakrájejte citrón a rajčata na tenké plátky.

3. Vymastěte pečicí nádobu máslem. Vložte do

ní rybí filety a pokapejte je rostlinným

olejem.

4. Do nádoby nasypte petrželku, nahoru dejte

plátky rajčat a ochuťte. Na rajčata dejte

plátky citrónu a polijte je bílým vínem.

5. Na citrón dejte malé kousky másla, nádobu

přikryjte a dejte vařit.

16-19 min. 800 W

Po dokončení vaření odstavte na cca

5minuty.

Curyšské telecí

1. Nakrájejte telecí maso na nudličky.

2. Vymastěte nádobu máslem. Do nádoby

vložte maso a cibuli, přikryjte ji a dejte

vařit. Během vaření jednou zamíchejte.

7-10 min. 800 W

3. Přilijte bílé víno, karamelovou omáčku a

smetanu, zamíchejte, přikryjte a

pokračujte ve vaření. Občas zamíchejte.

4-5 min. 800 W

4. Po skončení vaření směs zamíchejte,

nechte asi na 5minut odstát. Ozdobte

petrželkou.

Nádobí Hrnec spokličkou (objem 2l)

600 g telecí filet

10 g máslo nebo margarín

50 g cibule (najemno nakrájená)

100 ml bílé víno

ochucená karamelová

omáčka, pro cca 1/2 litru

šťávy

300 ml smetana

1lžíce nakrájená petržel

Plněná šunka

1. Smíchejte špenát se sýrem a čerstvým

sýrem (fromage frais) a ochuťte.

2. Dejte jednu polévkovou lžíci náplně na

každý plátek vařené šunky a plátky

srolujte. Propíchněte šunku dřevěnou

špejlí.

3. Udělejte bešamelovou omáčku: nalijte

vodu a smetanu do hrnce a dejte vařit.

3-4 min. 800 W

Smícháním mouky a másla vytvořte jíšku,

přidejte ji do hrnce a rozmíchejte ji.

Hrnec přikryjte a dejte vařit, dokud

nebude omáčka hustá.

1 min. 800 W

Zamíchejte a ochutnejte.

4. Nalijte omáčku do vymaštěné nádoby,

vložte naplněné šunkové rolky na

omáčku a dejte vařit spokličkou.

3-4 min. 800 W

Po dokončení vaření odstavte na cca

5minuty.

Nádobí Hrnec spokličkou (objem 2l)

Oválná gratinovací nádoba

(délka cca 26 cm)

125 g nasekaný listový špenát

125 g fromage frais, sobsahem

tuku 20%

40 g nastrouhaný ementál

pepř a paprika

6plátků vařená šunka (300g)

125 ml vařená šunka

125 ml smetana

20 g mouka

20 g máslo nebo margarín

10 g máslo nebo margarín na

vymaštění nádoby

Nádobí Mělká oválná pečící

nádoba spotravinovou

fólií vhodnou do mikrovlnné

trouby (délka asi 26 )

400 g filety zplatýse

1 Celý citrón

150 g rajčata

10 g máslo

1lžíce rostlinný olej

1lžíce nakrájená petržel

sůl a pepř

4lžíce bílé víno

20 g máslo nebo margarín

1 2 ... 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ... 131 132

Commenti su questo manuale

Nessun commento