Electrolux EMS17216X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 94)

electrolux Recepty

94

Všechny recepty vtéto příručce jsou určeny

pro 4porce, pokud není uvedeno jinak.

Přizpůsobení receptů pro mikrovlnnou

troubu

Chcete-li přizpůsobit své oblíbené recepty

pro mikrovlnnou troubu, měli byste vzít

vúvahu následující informace: Zkraťte doby

vaření o třetinu až polovinu. Projděte si

příklad receptů vtéto příručce.

Potraviny svysokým obsahem vlhkosti, jako

jsou maso, ryby, drůbež, zelenina, ovoce,

dušené pokrmy a polévky, lze bez problému

připravovat vmikrovlnné troubě.

Povrch potravin snízkou vlhkostí, například

tácy sjídlem, by měl být před ohříváním

nebo vařením zvlhčen.

Množství tekutiny, kterou je třeba přidat na

syrové potraviny, které se mají dusit, by se

mělo snížit asi na dvě třetiny množství

vpůvodním receptu. Vpřípadě potřeby

přilijte během vaření více tekutiny.

Množství přidávaného tuku může být

značně sníženo. Kochucení jídla stačí malé

množství másla, margarínu nebo oleje.

Ztohoto důvodu je tato mikrovlnná trouba

skvělá pro přípravu nízkotučných pokrmů

jako součást diety.

Houbová polévka

1. Vložte zeleninu do hrnce, přikryjte ji a

nechte vařit.

8-9 min. 800 W

2. Rozmixujte všechny přísady vmixéru.

3. Smíchejte mouku a máslo, vložte tuto

směs do polévky a rozmíchejte. Polévku

osolte a opepřete, přikryjte a dejte vařit.

Po skončeném vaření zamíchejte.

4-6 min. 800 W

4. Smíchejte žloutek se smetanou a

postupně zamíchejte do polévky. Krátce

povařte, ale nepřivádějte kvaru!

1-2 min. 800 W

Po dokončení vaření odstavte na cca

5minuty.

Nádobí Hrnec spokličkou (objem 2l)

200 g nakrájené houby

50 g cibule (najemno nakrájená)

300 ml maso

300 ml smetana

25 g mouka

25 g máslo nebo margarín

sůl a pepř

1 vejce

150 g smetana

RECEPTY

Ratatouille

1. Nalijte olivový olej do hrnce a přidejte

česnek. Přidejte připravenou zeleninu,

kromě artyčokových srdíček a opepřete.

Přidejte bouquet garni, přikryjte a dejte

vařit, přičemž jednou zamíchejte.

19-21 min. 800 W

Posledních pět minut přidejte artyčoková

srdíčka a povařte.

2. Pokrm dochuťte solí a pepřem. Před

podáváním odstraňte bouquet garni. Po

dokončení vaření odstavte na cca

2minuty.

Nádobí Hrnec spokličkou (objem 2l)

5lžíce olivový olej

1 hřebíček rozetřený česnek

50 g nakrájená cibule

250 g na kostičky nakrájený lilek

250 g na kostičky nakrájená cuketa

200 g pe př, velké kostky

75 g fenykl, velké kostky

1 bouquet garni

200 g artyčková srdíčka zkonzervy

nakrájená na čtvrtky

sůl a pepř

1 2 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 ... 131 132

Commenti su questo manuale

Nessun commento