electrolux Receptai
120
Jūros liežuvio filė
1. Nuplaukite žuvį ir ją nusausinkite.
Išimkite visus kaulus.
2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną
ir pomidorus.
3. Ištepkite indą sviestu. Sudėkite žuvies filė
į indą ir pašlakstykite aliejumi.
4. Pabarstykite petražolėmis, ant viršaus
sudėkite pomidorų griežinėlius ir
pagardinkite prieskoniais. Ant pomidorų
sudėkite citrinų griežinėlius ir užpilkite
balto vyno.
5. Ant citrinos uždėkite mažų sviesto
gabalėlių, uždenkite ir įjunkite krosnelę.
16-19 min. 800 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti
maždaug 2 min.
Ciuricho veršienos troškinys
1. Supjaustykite veršieną juostelėmis.
2. Ištepkite indą sviestu. Sudėkite į indą
mėsą ir svogūnus, uždenkite ir
troškinkite. Vieną kartą pamaišykite.
7-10 min. 800 W
3. Supilkite baltą vyną, padažą ir grietinėlę,
pamaišykite, uždenkite ir toliau
troškinkite. Retkarčiais pamaišykite.
4-5 min. 800 W
4. Baigę troškinti pamaišykite, palikite
pastovėti maždaug 5 min. Papuoškite
petražolėmis.
Reikmenys Indas su dangčiu (2 l talpos)
600 g veršienos filė
10 g sviesto arba margarino
50 g svogūno, smulkiai supjaustyto
100 ml balto vyno
prieskoniais pagardinto
padažo, suteikiančio rudumo,
skirto maždaug 1/2 litro padažo
300 ml grietinėlės
1 valg. š. susmulkintų petražolių
Įdarytas kumpis
1. Sumaišykite špinatus su sūriu ir atskiesta
varške, pagal skonį pagardinkite
prieskoniais.
2. Ant kiekvieno kepto kumpio griežinėlio
uždėkite po valgomąjį šaukštą įdaro ir
suvyniokite. Persmeikite kumpį mediniu
pagaliuku, kad tvirčiau laikytųsi.
3. Pagaminkite Bešamelio padažą: supilkite į
dubenį vandenį ir grietinėlę, pakaitinkite.
3-4 min. 800 W
Sumaišykite miltus su sviestu, kad
gautumėte padažo mišinį, įpilkite skysčio
ir plakite, kol sviestas išsimaišys.
Uždenkite, kepkite, kol pasidarys tirštas.
1 min. 800 W
Pamaišykite ir paragaukite.
4. Supilkite padažą į riebalais išteptą indą,
sudėkite įdarytus kumpio ritinukus ant
padažo ir kepkite uždengę dangčiu.
3-4 min. 800 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti
maždaug 5 min.
Reikmenys Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
Ovalus keptuvas su dangčiu
(maždaug 26cm ilgio)
125 g susmulkintų špinato lapų
125 g atskiestos varškės, 20 %
riebumo
40 g tarkuoto Ementalio sūrio
pipirų ir paprikos
6 griežinėlių kepto kumpio (300 g)
125 ml ūdens
125 ml grietinėlės
20 g miltų
20 g sviesto arba margarino
10 g sviesto arba margarino indui
ištepti
Reikmenys Negilus ovalo formos indas su
mikrobangų krosnelės maistine
plėvele (maždaug 26 cm ilgio)
400 g jūros liežuvio filė
1 citrinos
150 g pomidorų
10 g sviesto
1 valg. š. aliejaus
1 valg. š. susmulkintų petražolių
druskos ir pipirų
4 valg. š. balto vyno
20 g sviesto arba margarino
Commenti su questo manuale