
Jagnjetina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Jagnje-stegno,
pečena jagnje‐
tina
1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 150 - 180 100- 120
Jagnječji hrbet 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 40 - 60
Divjačina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Zajčji hrbet,
zajčja noga
1)
do 1 kg Gretje zgoraj
in spodaj
1 230 30 - 40
Srnin/jelenov
hrbet
1,5 - 2 kg Gretje zgoraj
in spodaj
1 210 - 220 35 - 40
Divjačinsko
bedro
1,5 - 2 kg Gretje zgoraj
in spodaj
1 180 - 200 60 - 90
Perutnina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Piščanec, du‐
šen piščanec
200 - 250
g na ose‐
bo
Infra pečenje 1 200 - 220 30 - 50
Polovica piš‐
čanca
400 - 500
g na ose‐
bo
Infra pečenje 1 190 - 210 35 - 50
Kosi perutnine 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 190 - 210 50 - 70
Raca 1,5 - 2 kg Infra pečenje 1 180 - 200 80 - 100
Riba (dušena)
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Pečena riba,
cela
1 - 1,5 kg Gretje zgoraj
in spodaj
1 210 - 220 45 - 60
11.9 Mali žar
Na žaru vedno pecite z najvišjo temperaturno na‐
stavitvijo.
PREVIDNOST!
Ko pečete na žaru, imejte vrata pečice
vedno zaprta.
Prazno pečico z izbrano funkcijo žara
vedno predhodno ogrevajte pet minut.
• Rešetko vstavite na višino, kot je priporočeno
v razpredelnici za pečenje na žaru.
• Pekač za zbiranje maščobe vedno vstavite na
prvo višino.
• Pecite samo ravne kose mesa ali ribe.
SLOVENŠČINA 23
Commenti su questo manuale