
Torte/pecivo/kruhki na pekaču
Vrsta peciva Funkcija pečice Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Pletenica/pleten kolač Konvekcijsko
pečenje
1 170 - 190 30 - 40
Božični kolač
1)
Konvekcijsko
pečenje
1 160 - 180 50 - 70
Kruh (ržen kruh)
1)
Konvekcijsko
pečenje
1
najprej 230 20
potem 160 - 180 30 - 60
Princeskini krofi/éclair
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 190 - 210 20 - 35
Rulada
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 180 - 200 10 - 20
Kolač z drobljencem Vroči zrak 2 150 - 160 20 - 40
Mandljev kolač z maslom/
sladko pecivo
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 190 - 210 20 - 30
Sadni kolač (iz kvašene‐
ga/umešanega testa)
2)
Vroči zrak 2 150 - 160 35 - 55
Sadni kolač (iz kvašene‐
ga/umešanega testa)
2)
Konvekcijsko
pečenje
170 35 - 55
Sadni kolač iz krhkega te‐
sta
Vroči zrak 2 160 - 170 40 - 80
Pecivo iz vzhajanega te‐
sta z občutljivimi nadevi
(npr. skuto, smetano,
jajčno kremo)
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 160 - 180 40 - 80
Drobno pecivo
Jed Funkcija pečice Nivo pečice Temperatura v °C Čas v min.
Piškoti iz krhkega testa Vroči zrak 2 150 - 160 10 - 20
Short bread/masleni pi‐
škoti/pecivo iz krhkega
testa
Vroči zrak 2 140 20 - 35
Short bread /masleni pi‐
škoti/pecivo iz krhkega
testa
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 160 20 - 30
Piškoti iz umešanega te‐
sta
Vroči zrak 2 150 - 160 15 - 20
Beljakovo pecivo, po‐
ljubčki
Vroči zrak 80 - 100 120 - 150
SLOVENŠČINA 19
Commenti su questo manuale