Electrolux EVYP5841AX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 22)

• Pusto meso pecite v posodi s pokrovom. Tako

je pečeno meso bolj sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo, lahko

pečete v ponvi brez pokrovke.

• Priporočamo, da meso in ribe pečete v pečici

šele, ko teža presega 1 kg.

• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok ali

mast prižgala na pekač, vanj vlijte nekaj teko‐

čine.

• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do 2/3 ča‐

sa peke).

• Velike pečenke in perutnino med pečenjem

večkrat polijte z lastnim sokom. Tako boste

dosegli boljši rezultat.

• Napravo lahko izklopite približno 10 minut

pred koncem časa pečenja in uporabite aku‐

mulirano toploto.

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Položaj re‐

šetk

Temperatura

(°C)

Čas (min.)

Dušena go‐

vedina

1 - 1,5 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 230 120 - 150

Goveja pe‐

čenka ali file

manj pečena

na cm de‐

beline

Infra pečenje 1 190 - 200 5 - 6 na cm

debeline

srednje peče‐

na cm de‐

beline

Infra pečenje 1 180 - 190 6 - 8 na cm

debeline

dobro prepe‐

čena

na cm de‐

beline

Infra pečenje 1 170 - 180 8 - 10 na cm

debeline

Pečico predhodno ogrejte.

Svinjina

Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐

Položaj re‐

šetk

Temperatura (°C) Čas (min.)

Pleče, vrat,

šunka

1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 90 - 120

Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 170 - 180 60 - 90

Mesna štruca 750 g - 1

Infra pečenje 1 160 - 170 50 - 60

Svinjska kra‐

ča (predhod‐

no kuhana)

750 g - 1

Infra pečenje 1 150 - 170 90 - 120

Teletina

Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐

Položaj re‐

šetk

Temperatura v °C Čas (min.)

Pečena teleti‐

1 kg Infra pečenje 1 160 - 180 150 - 120

Telečja krača 1,5 - 2 kg Infra pečenje 1 160 - 180 120 - 150

www.electrolux.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EVYP5841AX Manuale Utente Pagina 22

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EVYP5841AX