Electrolux EOBP9901VX Manuale Utente

Forno a vaporEOBP9901VXElectroluxCooking

5.1 Limpeza inicialRemova todos os acessórios e apoiospara prateleiras amovíveis do aparelho.Consulte o capítulo“Manutenção e limpeza”.Limpe o aparelh

2. Coloque todas as zonas de reacçãoda tira em água duranteaproximadamente 1 segundo.Não coloque a tira em água corrente!3. Agite a tira para remover

6.2 Guia rápido do menuMenu Funções Tipos De Aqueci-mentoEspeciaisLimpezaFavoritosTemporizadores Definir o Conta-Mi-nutosDefinir a duraçãoDefinir a h

7.3 Visão geral do menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Regressar ao menuB. Nível de menu actualC. Lista de funçõesMenu principalItem do menu Descrição

4. Para activar a função, toque em: Start.É emitido um sinal sonoro quando atemperatura do aparelho estiver próximada seleccionada. São emitidos sinai

Cozedura ventilada Ar quente para múltiplos pratos e para cozinhar ematé três níveis do forno em simultâneo. Regule astemperaturas do forno para 20 -

7.7 Submenu para: EspeciaisA secar Para secar frutos laminados, como maçãs, ameixase pêssegos, e legumes, como tomates, curgetes ecogumelos.Descongela

7.9 Gaveta da águaXAMABCFEDA. TampaB. Quebra-ondasC. Corpo da gavetaD. Orifício para encher com águaE. EscalaF. Botão frontalPode retirar a gaveta da

9. Esvazie a gaveta da água quando acozedura a vapor terminar. CUIDADO!O aparelho está quente.Existe o risco dequeimaduras. Tenhacuidado quando esvazi

7.12 Submenu para: FavoritosGran’s apple crumbleDeleteRenameRunBACA. Regressar ao menuB. Programas FavoritosC. Lista de funçõesUma lista de definições

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

Item do menu DescriçãoDefinir o Conta-Minutos Para definir e iniciar uma contagem decrescente;o ecrã principal apresenta o temporizador e soa-rá um al

Item de menu DescriçãoBloqueio para crianças On / Off Quando activado, bloqueia o ecrã e todos os bo-tões. Permanecem bloqueados com o aparelholigado

2. Seleccione um tipo de aquecimentoou um programa automático.3. Seleccione a função: Definir aduração.4. Seleccione: Opções / Definir + Iniciar.Toque

7.21 Submenu para: Cozedura AssistidaCake and PastryVarioGuideCookbookSousVide VarioGuideSousVide CookbookA BCDA. Regressar ao menuB. Categoria de ali

Item de menu DescriçãoVisorSeleccione as definições do visor.LuminosidadePode seleccionar entre 4 modos de luminosida-de.Defina a luminosidade do viso

8.2 Activar a função1. Percorra a lista de categorias dealimentos e toque na que pretendeescolher.2. Percorra a lista de pratos e toque noque pretende

Categoria de alimentos PratoPizza e QuichePizzaTarte De CebolaQuiche LorraineFlan De QueijoPiroggenPastelaria de queijoFlan de queijo de cabraBolos e

Categoria de alimentos PratoFrutaMaçãsPêras em vinho tintoCremes e TerrinasCreme inglês8.5 Submenu para: Guia VarioMenu / Cozedura Assistida / GuiaVar

PratoFrangoAsas, frescasAsas, congeladasPernas, frescasPernas, congela-dasPeito, escaldadoMetadeSalmão inteiro Pato -Ganso -Peru -Categoria de aliment

PratoLombo de caça-Categoria de alimentos: Prato de fornoPratoLasanhaLasanha/Canelones, congel.Massa no fornoBatatas GratinadasGratinado de legumesRec

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por quais

PratoPudim de frutaPastelaria de mas-sa areadaGénoiseMassa LevedadaCategoria de alimentos: Pão e PastéisPratoPastéisPastéisPãezinhos, pré-co-zidosPast

Categoria de alimentos: GuarniçõesPratoBatatas fritas, finasBatatas fritas, grossasBatatas fritas, congeladasCroquetesBatatas em cunhaBatatas "Pa

Categoria de ali-mentosPratoLegumesEspargos, verdesEspargos, brancosCurgeteAlho francêsBeringelaAbóboraPimentoAipoCenourasRaiz de aipoFunchoBatatasCen

Para alterar a temperatura de núcleo,toque na temperatura no visor.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Regressar ao menuB. Tempo de actividade da f

Um pequeno entalhe na parteinferior aumenta a segurança.Estes entalhes são tambémdispositivos anti-inclinação. Aarmação elevada à volta daprateleira i

10. FUNÇÕES ADICIONAIS10.1 Desactivação automáticaPor questões de segurança, o aparelhodesactiva-se automaticamente ao fim dealgum tempo se estiver al

Recomendações relativas àsegurança alimentar:• Utilize produtos de alta qualidade.• Utilize sempre produtos tão frescosquanto possível.• Mantenha semp

• Coloque os sacos de vácuo sobre agrelha, sem sobrepor sacos quandoutilizar mais de um.11.3 Cozedura em vácuo: Carne• Consulte as tabelas para evitar

Alimento Espessurado alimentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPeito de pa-to sem osso2 cm 900 60 140 - 160

• Para manter a cor das alcachofras,coloque-as em água com sumo delimão depois de as limpar e cortar.Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 p

as crianças com menos de 8 anos de idade afastadasou constantemente vigiadas.• Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocaracessórios ou recip

Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Po-si-çãodepra-telei-raPêssego cortadas a meio 4 frutos 90 20 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-teleiraCouve-flor, pe-daços99 25 - 35 2Brócolos, intei-ros99 30 - 40 2Brócolos, peda-ços1)99 13

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-teleiraCourgette, àsrodelas99 15 - 25 2Feijões, escalfa-dos99 20 - 25 2Legumes, escal-fados99 15

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raSonhos de pão 99 35 - 45 2Tagliatelle, fresco 99 15 - 25 2Polenta (propor-ção de líquido:

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raDerreter choco-late99 10 - 20 2PeixeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra

OvosAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraOvos, bem cozi-dos99 18 - 21 2Ovos, cozeduramédia99 12 - 13 2Ovos, escalfados 99 10 -

11.9 Cozedura Com Humidade - Muita humidadeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raCreme de ovos/flan em formasindividuais1)90 35

11.11 Cozedura Com Humidade - Pouca humidadeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raPorco assado,1000 g160 - 180 90 - 100 2Carne

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raArroz 110 10 - 15 2Sonhos 110 15 - 25 211.13 Função IogurteUtilize esta função para prepa

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo desfaz-se (mal cozi-do, com buracos, aguado).O tempo de cozedura é de-masiado curto.Aumente o temp

2.2 Ligação eléctricaAVISO!Risco de incêndio e choqueeléctrico.• Todas as ligações eléctricas devem serefectuadas por um electricistaqualificado.• O a

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBase de flan -massa areadaCozedura venti-lada150 - 1601)20 - 30 2Base de flan -massa b

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBolo com co-bertura granula-da (seco)Cozedura venti-lada150 - 160 20 - 40 3Bolo de amê

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBiscoitos feitoscom massa ba-tidaCozedura venti-lada150 - 160 15 - 20 3Pastéis de cla-

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraAssados doces AquecimentoConvencional180 - 200 40 - 60 1Assados depeixeAquecimentoConv

Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéisAlimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesBiscoitos

6. Seleccione a função: Aquecimento ABaixa Temp. e defina a temperaturade núcleo final correcta.7. O aparelho emite um sinal sonoroquando atingir a te

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraFlan suíço 170 - 190 45 - 55 1Bolo de maçã, co-berto150 - 170 50 - 60 1Tarte de legumes 1

Alimento Quantida-deFunção Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraCarne assadaou lombo: malpassadopor cm deespessuraGrelhadorventilado190 - 2

Alimento Quantidade(kg)Função Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraLombo deborrego1 - 1,5 Grelhadorventilado160 - 180 40 - 60 1CaçaAlimento

11.24 Grelhador• Grelhe sempre com a definição detemperatura máxima.• Coloque a prateleira na posiçãorecomendada na tabela de grelhados.• Coloque semp

– Não verta água directamente sobreo aparelho quando ele estiverquente.– Não coloque pratos ou alimentoshúmidos no aparelho após acabarde cozinhar.– T

11.25 Alimentos congeladosAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPizza, congelada 200 - 220 15 - 25 2Pizza massa alta,congelada1

11.26 Conservar• Utilize apenas frascos para conservascom dimensões idênticas, disponíveisno mercado.• Não utilize frascos com tampasroscadas ou fecho

LegumesAlimento Temperatura(°C)Tempo (h) Posição de prateleira1 posição 2 posiçõesFeijões 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Pimentos 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Legumes p

11.29 Tabela da sonda térmicaCarne de vacaAlimento Temperatura de núcleo do alimento(°C)Costela / Bifes do lombo: mal passado 45 - 50Costela / Bifes d

PeixeAlimento Temperatura de núcleo do alimento(°C)Salmão 65 - 70Trutas 65 - 7011.30 Informação para testesTestes para a função: Aquecimento AVapor.De

• Para limpar as superfícies de metal,utilize um produto de limpeza próprio.• Se a superfície inferior tiver resíduos decalcário, utilize algumas gota

Limpeza a vapor Plus - a funçãodemora aproximadamente 75minutos.a) Aplique um detergente adequadouniformemente na cavidade doforno, tanto nas parteses

12.7 Sistema de geração devapor - DescalcificaçãoO funcionamento do gerador de vaporproduz acumulação e depósitos decalcário no seu interior devido ao

12.10 Retirar e instalar a portaPode retirar a porta do forno para alimpar.AVISO!Tenha cuidado quando retirara porta do aparelho. A portaé pesada.1. A

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMASAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.13.1 O que fazer se…Problema Causa possível SoluçãoNão consegue activar ouu

2.8 Assistência Técnica• Contacte um Centro de AssistênciaTécnica Autorizado se for necessárioreparar o aparelho.• Utilize apenas peças de substituiçã

Problema Causa possível SoluçãoO aparelho não retém a ga-veta da água após a colo-cação da tampa.Não pressionou totalmentea gaveta da água.Introduza a

Problema Causa possível SoluçãoO procedimento de limpezanão tem um bom desempe-nho.Não removeu os acessóriosdo aparelho antes de iniciaro procedimento

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835www.electrolux.com72

max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05RR-Fmin. 1600 mm90°2x3,5x25PORTUGUÊS73

15. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA15.1 Ficha de produto e informação de acordo com a directiva daUE 65-66/2014Nome do fornecedor ElectroluxIdentificação do mod

16. PORTUGAL - SERVIÇO APOIO AO CONSUMIDORPTNo manual do utilizador e no nossowebsite www.electrolux.pt, pode ler comoproceder em caso de anomalia nof

867300480-C-052017Manual de instruções: Português

Calhas telescópicasPara prateleiras e tabuleiros.Conjunto de vaporUm recipiente de cozedura sem orifícios eoutro com orifícios.O conjunto de vapor dre

Campodo sen-sorFunção Comentário4Conta-Minutos Para seleccionar a função: Conta-Minutos.Acesso directo às funções de tempo.5Cozedura Assisti-daAcesso