Electrolux EOBP9901VX Manuale Utente

Horno de vaporEOBP9901VXElectroluxCooking

Puede consultar la versión completa de lalicencia en: Ajustes Básicos /Asistencia / Licencia.Puede descargar el código fuente delsoftware de código ab

• La función seleccionada se activa alseparar el dedo de la pantalla.• Para activar una función de menú,toque en pantalla la funciónseleccionada.• Pue

Asistencia Restaurar todos losajustesLicenciaVersión del softwa-re7. USO DIARIOADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.7.1 Manejo del hornoP

Elemento delmenúDescripciónOpciones Contiene una lista deotras opciones parafunciones de seguri-dad, lámpara, Calen-tar Y Mantener, Ajus-tar + Empezar

7.6 Submenú para: FuncionesDe CocciónFunción decocciónAplicaciónGratinarPara platos como la-sañas o patatas grati-nadas. También paragratinar y dorar.

Función decocciónAplicaciónPanPara hornear pan.Cocina A BajaTemperaturaPara preparar asadosmuy tiernos y sucu-lentos.Calor InferiorPara preparar paste

AclaradoProcedimiento paraaclarar y limpiar el circui-to de generación de va-por después de un usofrecuente de las funcio-nes de vapor.Descalcifica-ci

1. Presione la tapa del compartimentode agua para abrirlo y extraerlo delhorno.2. Llene el compartimento de agua conagua fría hasta el nivel máximo (u

Lista de los ajustes previamenteguardados. También puede guardar losajustes actuales como: duración,temperatura o función de cocción. Puedecrear hasta

Elemento del menú DescripciónAjuste del tiempo de cocción Para ajustar e iniciar una cuenta atrás, el tempo-rizador se muestra en la pantalla principa

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

Elemento del menú DescripciónCalentar Y Mantener Calentar y mantener solo está disponible si se haajustado una duración. El horno no se apagacompletam

• La función: BloqueoSeguridad está activadacuando hay algunafunción de cocción enmarcha y después de quese desactive el horno.Siga las instrucciones

7.21 Submenú para: Últimas ymás utilizadasLista de fácil acceso a las últimas y másutilizadas funciones, recetas y accesosrápidos.Elemento del menú De

Elemento del menú DescripciónFecha y horaAjuste la fecha y la hora y otras op-ciones relacionadas con la forma enque se muestra la hora.TiempoAjuste o

2. Desplácese por la lista de platos ytoque el que desea elegir.3. Para activar la función, toque: Start.Cuando termina la función aparece unmensaje e

Categoría de alimento PlatoPlatos Al HornoLasañaCanelonesPasta GratinadaMoussakaPatatas GratinadasPanaché De FranconiaRepolloEndivias GratinadasPescad

Categoría de alimento PlatoAvesPechuga De PolloCarneSolomillo de resFilete de ternera escalfadaVerdurasZanahorias con vainillaFrutasManzanasPeras al v

Categoría de alimento: AvesPlatoAves Sin Hueso -Aves Sin Hueso -PolloAlitas, frescasAlitas, congeladasMuslos, frescosMuslos, congela-dosPechuga, escal

Categoría de alimento: Platos Al HornoPlatoLasañaLasaña / Canelones congeladosGratén de pastaPatatas GratinadasVerduras al graténRecetas DulcesCategor

PlatoTarta De FrutasMasa quebradaMasa batidaMasa De LevaduraCategoría de alimento: Pan y rollitosPlatoRollitosRollitosRollitos precocina-dosRollitos c

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente lasinstrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

PlatoPatatas fritas, congeladasCroquetasPorcionesPatatas Asadas Con CebollaPatatas asadas, en cuartosPatatas AsadasPatatas sin pelarBolitas De PatataB

Categoría de ali-mentoPlatoVerdurasEspárragos, verdesEspárragos, blan-cosCalabacínPuerrosBerenjenaCalabazaPimientoApioZanahoriasRaíces de apioHinojoPa

StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Regreso al menúB. Duración de la función activaC. Ajuste de función de cocciónactualD. Ajuste de temperatura ac

Parrilla:Coloque la parrilla sobre los carrilestelescópicos de forma que las patasapunten hacia abajo.El marco exterior realzado dela parrilla es un d

11. CONSEJOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.La temperatura y los tiemposde cocción de las tablas sonmeramente orientativos;dependen

Para garantizar un cierre seguro de labolsa, asegúrese de que el área que sesella esté limpia.Asegúrese de que los bordes del ladointerior de la bolsa

Alimento Grosor de los ali-mentosTemperatura(°C)Tiempo (min)Bacalao, 0,65 kg 2 filetes de 2 cm 65 70 - 75Vieiras, 0,65 kg tamaño grande 60 100 - 110Me

Alimento Grosor de los ali-mentosCantidad dealimento pa-ra 4 perso-nas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posi-ciónde laparri-llaRaíces deapiorodajas de 1 c

11.10 Vapor SoloADVERTENCIA!Tenga cuidado al abrir lapuerta del horno cuando lafunción esté activada.Pueden liberarse vapores.EsterilizaciónCon esta f

Guarniciones / acompañamientosAlimento Tiempo(min)Cuscús (proporción agua/cuscús 1:1)15 - 20Tallarines frescos 15 - 25Suflé de sémola (proporciónleche

• ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles secalientan mucho durante el funcionamiento. Prestemucha atención para no tocar las resistencias.• U

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min)Salchicha Viena 80 20 - 30Pechuga de pollo pochada 90 25 - 35Jamón cocido, 1 kg 99 55 - 65Pollo, pochado 1 - 1,2

Alimento Grill + Turbo (primer paso: coci-nar la carne)Vapor Solo (segundo paso: aña-dir las verduras)Tempera-tura (°C)Tiempo(min)Posiciónde la pa-rri

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaBaguettes precoci-das, 40 - 50 g, con-geladas200 25 - 35 211.13 Cocción - Humedad - Hum

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-llaCarne estofada/guisada140 - 150 100 - 140 2Costillas 140 - 150 75 - 100 2Filete de pesc

11.18 Consejos para hornearResultado Posible causa SoluciónLa base de la tarta nose ha dorado lo sufi-ciente.La parrilla no está en unaposición correc

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaMasa brisé -bizcochoTurbo 150 - 170 20 - 25 2Tarta de queso Cocción con-vencional17

GalletasAlimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaMasa brisé / debizcochoTurbo 150 - 160 15 - 25 3Merengues Turbo 80 - 100 12

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición dela parrillaPatatas gratinadas 180 - 200 70 - 85 3Moussaka 170 - 190 70 - 95 3Lasaña 180 - 200 75 - 90

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesPastas de hojal-dre170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -Rollitos 180 20 - 30

11.25 AsadosCarne De ResAlimento Cantidad (kg) Función Temperatura(°C)Tiempo (min)Carne asada 1 - 1.5 Cocción con-vencional230 120 - 150Rosbif o solom

2.2 Conexión eléctricaADVERTENCIA!Riesgo de incendios ydescargas eléctricas.• Todas las conexiones eléctricas debenrealizarlas electricistas cualifica

Carne De CazaAlimento Cantidad (kg) Función Temperatura(°C)Tiempo (min)Lomo / Pata deliebre1 Grill + Turbo180 - 2001)35 - 55Lomo de corzo 1.5 - 2 Cocc

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrilla1ª cara 2ª caraLomo de corde-ro210 - 230 25 - 35 20 - 25 3Pescado ente-ro, 0,5 - 1 kg210 -

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaQueso gratinado alhorno170 - 190 20 - 30 3Alitas De Pollo 180 - 200 40 - 50 2Platos prepa

11.29 ConservarUtilice únicamente botes de conserva delmismo tamaño disponibles en el mercado.No utilice botes con cierre hermético(twist-off) o de ba

VerdurasAlimento Temperatura(°C)Tiempo (h) Posición de la parrilla1 posición 2 posicionesJudías 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Pimientos 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Ve

11.32 Tabla de la sonda térmicaCarne De ResAlimento Temperatura interna del alimento (°C)Entrecot / solomillo: poco hecho 45 - 50Entrecot / solomillo:

11.33 Información para losinstitutos de pruebasPruebas según EN 60350-1:2013 y IEC60350-1:2011.Horneado en un solo nivel. Horneado en moldesAlimento F

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrilla2 po-sicio-nes3 po-sicio-nesPastelillos (20 unida-des por bandeja)Turbo1501)23 - 40 1

Alimento Contene-dor (Gas-tronorm)Cantidad(g)Posiciónde la pa-rrillaTempe-ratura(°C)Tiempo(min)Comenta-riosBrécol1)1 x 2/3 per-foradomáx. 3 99 15 - 18

2312. Tire del extremo delantero del carril deapoyo para separarlo de la pared.3. Extraiga los soportes de la suspensiónposterior.Coloque los carriles

– No ponga agua directamente en elaparato caliente.– No deje platos húmedos ni comidaen el aparato una vez finalizada lacocción.– Preste especial aten

XAM2. Retire el rompeolas. Extráigalo delcuerpo del compartimento hasta quesalga.3. Lave a mano las piezas delcompartimento de agua. Utilice aguadel g

12.8 Avisador paradescalcificaciónHay dos avisadores para descalcificaciónque le indicarán que realice la función:Descalcificación. Estos avisadores s

2. Retire el anillo metálico y limpie la tapade cristal.3. Cambie la bombilla por otra apropiadatermorresistente hasta 300 °C .4. Coloque el anillo me

Problema Posible causa SoluciónSe acumula vapor y con-densación en los alimentosy en la cavidad del horno.El plato ha permanecido enel horno demasiado

Problema Posible causa SoluciónHay demasiada agua en elfondo de la cavidad des-pués del final de la funciónde limpieza.Ha pulverizado demasiadodeterge

min.3 mm==min.50 mmESPAÑOL65

min. 55020595+-118590min. 56059458947141142154656035703320020010060520min. 1500H05RR-FH05W-F18594589471411421546560595+-1min. 55020600min. 56080332002

2x3,5x2515. EFICACIA ENERGÉTICA15.1 Ficha de producto e información según EU 65-66/2014Nombre del proveedor ElectroluxIdentificación del modelo EOBP99

Para una duración de la cocción superiora 30 minutos, reduzca la temperatura delhorno un mínimo de 3 - 10 minutos antesde que transcurra el tiempo de

• Uso inadecuado o no acorde con lasinstrucciones del fabricante.• Falta de mantenimiento y limpieza;filtros con objetos tales como botones,monedas, e

2.8 EliminaciónADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones oasfixia.• Desconecte el aparato de la red.• Corte el cable eléctrico cerca delaparato y deséchel

www.electrolux.com70

ESPAÑOL71

867343434-A-032018Manual de instrucciones: Español

Carriles telescópicosPara parrillas y bandejas.Utensilios de cocción al vaporUn recipiente para alimentos perforado yotro sin perforar.Los utensilios

sensor Función Comentario5Cocción Asistida Acceso directo a los menús: Libro de recetas yVarioGuide cuando el horno está encendido.Los sensores de: Fa