Electrolux EOB9956XAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 17)

7. Po potrebi nastavite funkcijo Trajanje

ali Nastavitev časa konca.

Prva sopara je razpršena po približno

dveh minutah. Zvočni signal se

oglasi, ko naprava doseže približno

nastavljeno temperaturo.

Ob koncu pečenja se oglasi zvočni

signal.

8. Izklopite napravo.

9. Po končanem kuhanju v sopari

izpraznite predal za vodo.

POZOR!

Naprava je vroča.

Obstaja nevarnost

opeklin. Pri praznjenju

predala za vodo bodite

previdni.

Ko v predalu za vodo

zmanjka vode, se oglasi

zvočni signal in za

nadaljevanje kuhanja v

sopari je treba predal za

vodo ponovno napolniti, kot

je opisano zgoraj.

Pustite, da se naprava

povsem posuši ob odprtih

vratih.

Če želite pospešiti sušenje,

lahko napravo približno 15

minut ogrevate z vročim

zrakom pri temperaturi 150

°C.

Para lahko kondenzira na dnu pečice in

vidljivost v napravi je lahko omejena. Če

pride do tega, notranjost pečice osušite,

ko je ta hladna.

Ob koncu programa kuhanja

v sopari ventilator za

hlajenje naprave deluje z

višjo hitrostjo zaradi boljšega

odvajanja odvečne pare. To

je običajno.

7.11 Toplotna SousVide

• Ker med pripravo ne prihaja do izgub

okusa in vlage, hrana ohrani polno

aromo.

• Mehko meso in ribe.

• Hrana ohrani vse minerale in

vitamine.

• Potrebnih je manj začimb, ker hrana

ohrani naraven okus.

• Boljši potek dela, ker hrane ni treba

pripraviti in takoj postreči na istem

mestu.

• Nizka temperatura obdelave zmanjša

možnost razkuhanja.

• Razdeljevanje hrane je preprosto.

Priprava hrane

1. Očistite in narežite sestavine.

2. Začinite.

3. S sestavinami napolnite ustrezne

vakuumske vrečke.

4. Vakuumirajte, da odstranite čim več

zraka.

5. Hladno shranjevanje vrečk je

obvezno, če hrane ne nameravate

obdelati takoj.

6. Nadaljujte s funkcijo: Toplotna

SousVide in upoštevajte ustrezne

napotke iz razpredelnice priprave

hrane za določeno vrsto hrane ali

recepte funkcije kuharski pomočnik.

7. Odprite vrečko in postrezite.

8. Po izbiri: jed dokončajte s

popekanjem ali peko na žaru, npr. da

dobi meso slastno skorjo in tipičen

okus po pečenju.

Pri kuhanju s to funkcijo se

na vakuumskih vrečkah in v

notranjosti pečice nabere

voda. Po kuhanju previdno

odprite vrata, da voda ne bi

kapnila na pohištvo.

Vakuumske vrečke vzemite

ven s krožnikom in brisačo.

Vrata, prestrezalo vodnih

kapljic na dnu in notranjost

pečice osušite z mehko krpo

ali gobico. Pustite, da se

naprava povsem posuši ob

odprtih vratih. Če želite

pospešiti sušenje, lahko

napravo približno 15 minut

ogrevate z vročim zrakom pri

temperaturi 150 °C.

SLOVENŠČINA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 67 68

Commenti su questo manuale

Nessun commento