
Jídlo Teplota (°C) Čas (min)
Pudinko‐
vý krém /
koláč v
malých
miskách
90 35 - 45
Knedlíky 120 - 130 40 - 50
Paštiky
Terrine
90 40 - 50
11.6 Horká Pára Interval
Použijte druhou polohu roštu.
Jídlo Teplota (°C) Čas
(min)
Bagety k
pečení 40 -
50 g
200 20 - 30
Housky či
rohlíky k
pečení
200 20 - 30
Mražené
bagety k
pečení 40 -
50 g
200 25 - 35
Sekaná, sy‐
rová 0,5 kg
180 30 - 40
Jídlo Teplota (°C) Čas
(min)
Pečivo 40 -
60 g
180 - 210 30 - 40
Zapečené
těstoviny
190 40 - 50
Chléb 0,5 -
1 kg
180 - 190 45 - 50
Lasagne 180 45 - 55
Kuře 1 kg 180 - 200 50 - 60
Zapečené
brambory
160 - 170 50 - 60
Uzená
vepřová ký‐
ta 0,6 - 1 kg
160 - 180 60 - 70
Hovězí pe‐
čeně 1 kg
180 - 200 60 - 90
Kachna 1,5
- 2 kg
180 70 - 90
Telecí pe‐
čeně 1 kg
180 80 - 90
Vepřová
pečeně 1
kg
160 - 180 90 - 100
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Husa 3 kg 170 130 - 170 1
11.7 Regenerace
Použijte druhou polohu roštu.
Nastavte teplotu 110 °C.
Jídlo Čas (min)
Jídla na jeden talíř 10 - 15
Těstoviny 10 - 15
Rýže 10 - 15
Knedlíky 15 - 25
11.8 Pečení moučných jídel
• Použijte vždy nejprve nižší teplotu.
• Pokud pečete koláče na několika
polohách roštů, můžete dobu pečení
prodloužit o 10–15 minut.
• Různě vysoké moučníky a pečivo
mohou zhnědnout nerovnoměrně. Je-
li zhnědnutí nerovnoměrné, není
nutné měnit nastavení teploty. Rozdíly
se během pečení vyrovnají.
• Plechy v troubě se mohou během
pečení zkroutit. Po ochlazení se opět
vyrovnají.
ČESKY 25
Commenti su questo manuale