
Jelo Funkcija pećni‐
ce
Položaj re‐
šetke
Temperatura (°C) Vrijeme (min)
Biskviti od dizanog tijesta Vrući zrak 2 150 - 160 20 - 40
Uštipci
1)
Vrući zrak 2 170 - 180 20 - 30
Pecivo-kiflice
1)
Vrući zrak 2 160 10 - 25
Pecivo-kiflice
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 190 - 210 10 - 25
Small cakes / Sitni kolači
1)
Vrući zrak 2 160 20 - 35
Small cakes / Sitni kolači
1)
Konvekcijsko
pečenje
2 170 20 - 35
Vlažni vrući zrak
Vrsta jela Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Zapečena tjestenina 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne 180 - 200 45 - 60 1
Zapečeni krumpir 190 - 210 55 - 80 1
Slatka jela 180 - 200 45 - 60 1
Kuglof ili brioš 160 - 170 50 - 70 1
Pletenica/vijenac od
kruha
170 - 190 40 - 50 1
Kolači posuti mrvicama
od tijesta (suhi)
160 - 170 20 - 40 2
Biskviti od dizanog
tijesta
160 - 170 20 - 40 2
11.12 Pečenje na više razina
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Vrsta pečenja tijesta i
peciva
Vrući zrak
Položaji polica odozdo
2 položaja police
Temperatura (°C) Vrijeme (min)
Princes-krafne / ekleri
1)
1 / 4 160 - 180 25 - 45
Suhi drobljenac 1 / 4 150 - 160 30 - 45
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Vrsta pečenja tijesta i
peciva
Vrući zrak
Položaji polica odozdo
2 položaja police
Temperatura (°C) Vrijeme (min)
Biskviti od prhkog tijesta 1 / 4 150 - 160 20 - 40
HRVATSKI 27
Commenti su questo manuale