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Caza

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Lomo de liebre 70 - 75

Muslos de liebre 70 - 75

Liebre entera 70 - 75

Lomo de corzo/ciervo 70 - 75

Pata de corzo/ciervo 70 - 75

Pescado

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Salmón 65 - 70

Trucha 65 - 70

Información sobre

acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

intensivo de los alimentos, especialmente

de los productos que contienen almidón,

puede ser un riesgo para la salud. Por

esta razón, se recomienda cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente

los alimentos.

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

Notas sobre la limpieza:

• Limpie la parte delantera del aparato

con un paño suave humedecido en

agua templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con un

producto no agresivo.

• Limpie el interior del aparato después

de cada uso. Así impedirá la acumula-

ción de residuos que podrían llegar a

quemarse.

• Elimine la suciedad resistente con lim-

piadores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios después

de cada uso y déjelos secar. Use un

paño suave con agua templada y ja-

bón.

• No trate los recipientes antiadherentes

con productos agresivos u objetos

punzantes ni los lave en el lavavajillas.

Puede dañar el esmalte antiadherente.

12.1 Limpieza pirolítica

1.

Retire todos los accesorios y carriles

de apoyo extraíbles (en su caso) del

aparato.

El procedimiento de limpieza

pirolítica no se iniciará:

– Si no retira los carriles de apoyo o

telescópicos (si existen).

– Si no desconecta el enchufe de la

sonda térmica de la toma de co-

rriente.

– Si no cierra la puerta del aparato

correctamente.

2.

Elimine a mano la suciedad más

gruesa.

3.

Limpie la parte interior de la puerta

con agua caliente para evitar que se

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