Electrolux EOB9956XAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 53)

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nízky chlieb

210 - 230

1)

10 - 20 2

Koláč z lístkového

cesta

160 - 180

1)

45 - 55 2

Flammekuchen

(jedlo podobné piz‐

ze z Alsaska)

210 - 230

1)

15 - 25 2

Pirohy (ruská verzia

calzone)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Rúru predhrejte.

2)

Použite hlboký pekáč.

11.22 Pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa použite

teplovzdorný riad. Pozrite si

informácie od výrobcu riadu.

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým

pekáčom.

• Do hlbokej nádoby nalejte malé

množstvo tekutiny, aby ste predišli

horeniu mäsových štiav alebo tuku na

jej povrchu.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Aby bolo mäso šťavnatejšie:

– chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou alebo vo vrecku na

pečenie.

– mäso a ryby pečte v kusoch o

veľkosti minimálne 1 kg.

– veľké kusy pečeného mäsa a

hydinu niekoľkokrát podlejte

počas pečenia vlastnou šťavou.

11.23 Tabuľky pre pečenie mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso

v pekáči

1 – 1,5 kg Tradičné

pečenie

230 120 - 150 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

neprepečený

na cm hrúb‐

ky

Turbo Gril

190 - 200

1)

5 - 6 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

stredne prepe‐

čený

na cm hrúb‐

ky

Turbo Gril

180 - 190

1)

6 - 8 1

SLOVENSKY 53

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 71 72

Commenti su questo manuale

Nessun commento