Electrolux EOB9956XAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 45)

11.11 Vlhké Varenie - Stredná vlhkosť

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Rôzne druhy

chleba 500 –

1 000 g

180 - 190 45 - 60 2

Pečivo z chlebo‐

vého cesta

180 - 200 25 - 35 2

Sladký chlieb 160 - 170 30 - 45 2

Sladké pečivo z

kysnutého cesta

170 - 180 20 - 35 2

Sladké pečené

jedlá

160 - 180 45 - 60 2

Dusené mäso 140 - 150 100 - 140 2

Rebierka 140 - 150 75 - 100 2

Pečené rybie filé 170 - 180 25 - 40 2

Pečená ryba 170 - 180 35 - 45 2

11.12 Vlhké Varenie - Vlhkosť Vysoká

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Bravčové peče‐

né, 1 000 g

160 - 180 90 - 100 2

Hovädzie peče‐

né, 1 000 g

180 - 200 60 - 90 2

Pečené teľacie,

1 000 g

180 80 - 90 2

Sekaná, nevare‐

ná 500 g

180 30 - 40 2

Údené bravčové

zadné, 600 – 1

000 g (namáčaj‐

te 2 hodiny)

160 - 180 60 - 70 2

Kurča, 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2

Kačica, 1 500 –

2 000 g

180 70 - 90 2

Hus, 3 000 g 170 130 - 170 1

Zapečené ze‐

miaky

160 - 170 50 - 60 2

SLOVENSKY 45

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 71 72

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB9956XAX Manuale Utente Pagina 45

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOB9956XAX