Electrolux EOB9956VAX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 52)

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Švicarska pita 170 - 190 45 - 55 1

Jabolčni kolač, ob‐

ložen

150 - 170 50 - 60 1

Zelenjavna pita 160 - 180 50 - 60 1

Nevzhajan kruh

210 - 230

1)

10 - 20 2

Kolač iz krhkega

testa

160 - 180

1)

45 - 55 2

Flammekuchen (pi‐

ci podobna jed iz

Alzacije)

210 - 230

1)

15 - 25 2

Piroge (ruska razli‐

čica prepognjenke)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Pečico predhodno ogrejte.

2)

Uporabite globok pekač.

11.22 Pečenje mesa

• Za pečenje uporabite posodo, ki je

odporna na toploto (preberite navodila

proizvajalca).

• Velike kose mesa lahko pečete

neposredno v globokem pekaču (če

obstaja) ali na rešetki nad globokim

pekačem.

• Pusto meso pecite v posodi s

pokrovom. Tako je pečeno meso bolj

sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile

skorjo, lahko pečete v posodi brez

pokrovke.

• Priporočamo, da meso in ribe pečete

v napravi šele, ko teža presega 1 kg.

• Če želite preprečiti, da bi se mesni

sok ali mast prižgala na pekač, vanj

vlijte nekaj tekočine.

• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2

do 2/3 časa peke).

• Velike pečenke in perutnino med

pečenjem večkrat polijte z lastnim

sokom. Tako boste dosegli boljši

rezultat.

• Napravo lahko izklopite približno 10

minut pred koncem časa pečenja in

uporabite akumulirano toploto.

11.23 Razpredelnice za pečenje mesa

Govedina

Jed Količina Funkcija Tempera‐

tura (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Dušena gove‐

dina

1 - 1,5 kg Gretje Zgor‐

aj/Spodaj

230 120 - 150 1

Goveja pečen‐

ka ali file: Manj

pečen

na cm de‐

beline

Infra Pe‐

čenje

190 - 200

1)

5 - 6 1

www.electrolux.com52

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 71 72

Commenti su questo manuale

Nessun commento