Electrolux EOB9851XAX Manuale Utente Pagina 32
- Pagina / 64
- Indice
- SEGNALIBRI
Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
11.6 Varenie metódou
SousVide: Ryby a plody mora
Rybie filety pred vložením do vákuového
vrecka vysušte papierovou utierkou.
Ak varíte mušle, pridajte do vákuového
vrecka pohár vody.
Použite tretiu úroveň v rúre.
Pokrm Hrúbka potravín Teplota (°C) Čas (min)
Fileta z morskej pražmy, 0,5
kg
4 filety s hrúbkou 1
cm
70 25
Fileta z morského vlka, 0,5 kg 4 filety s hrúbkou 1
cm
70 25
Treska, 0,65 kg 2 filety s hrúbkou 2
cm
65 70 - 75
Hrebenatky, 0,65 kg veľké 60 100 - 110
Mušle s lastúrou, 1 kg 95 20 - 25
Garnáty bez panciera, 0,5 kg veľké 75 26 - 30
Chobotnica, 1 kg 85 100 - 110
Fileta zo pstruha, 0,65 kg
1)
2 filety s hrúbkou
1,5 cm
65 55 - 65
Fileta z lososa, 0,8 kg
1)
3 cm 65 100 - 110
1)
Ak chcete predísť úniku bielkovín, namočte rybu na 30 minút do 10 % soľného roztoku
(100 g soli v 1 litri vody) a pred vložením do vákuového vrecka ju osušte papierovou utier‐
kou.
11.7 Varenie metódou
SousVide: Zelenina
Farba artičok sa zachová, ak ich po
očistení a nakrájaní vložíte do vody s
citrónovou šťavou.
Použite tretiu úroveň v rúre.
Teplotu nastavte na 90 °C.
Pokrm Čas
(min)
Špargľa, zelená, vcelku, 0,7 –
0,8 kg
40 - 50
Špargľa, biela, vcelku, 0,7 –
0,8 kg
50 - 60
Cuketa, plátky 1 cm, 0,7 – 0,8
kg
35 - 40
Baklažán, plátky 1 cm, 0,7 –
0,8 kg
30 - 35
Pokrm Čas
(min)
Tekvica, kúsky, 2 cm hrubé,
0,7 – 0,8 kg
25 - 30
Teplotu nastavte na 95 °C.
Pokrm Čas
(min
)
Voda v
nádržke
na vodu
(ml)
Pór, prúžky alebo
krúžky, 0,6 – 0,7 kg
40 -
45
700
Paprika, prúžky alebo
štvrtiny, 0,7 – 0,8 kg
35 -
40
500
Zeler, krúžky 1 cm, 0,7
– 0,8 kg
40 -
45
600
www.electrolux.com32
- Návod na používanie 1
- MYSLÍME NA VÁS 2
- 1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE 3
- 1.2 Všeobecná bezpečnosť 3
- 2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY 4
- 2.3 Používanie 5
- 2.4 Parné pečenie 6
- 2.5 Starostlivosť a čistenie 6
- 2.6 Vnútorné osvetlenie 6
- 2.7 Servis 6
- 2.8 Likvidácia 6
- 3. POPIS VÝROBKU 7
- 4. OVLÁDACÍ PANEL 8
- 4.2 Displej 9
- 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM 10
- 6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE 11
- 6.3 Podponuka pre: Varenie 12
- 6.4 Podponuka pre: Čistenie 13
- 6.5 Funkcie ohrevu 13
- 6.6 Špeciálne 15
- 6.7 VarioGuide 16
- SLOVENSKY 17 17
- SLOVENSKY 19 19
- 6.8 Podponuka pre: SousVide 20
- VarioGuide 20
- 6.9 Nastavenie funkcie ohrevu 21
- 6.10 Zásuvka na vodu 21
- 6.11 Pečenie s parou 21
- 6.12 Ukazovateľ ohrevu 22
- 6.13 Rýchle zohrievanie 22
- 6.14 Zvyškové teplo 22
- 7. ČASOVÉ FUNKCIE 23
- 8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 24
- 9. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA 24
- Kategórie pokrmov: mäso 25
- Kategória pokrmu: zapekaný 25
- 9.2 Vkladanie príslušenstva 26
- 10. DOPLNKOVÉ FUNKCIE 27
- Zapnutie programu 28
- 10.3 Blok. ovládania 28
- 10.4 Nastaviť a ísť 28
- 10.5 Automatické vypnutie 28
- SLOVENSKY 29 29
- 11. TIPY A RADY 30
- 11.5 Varenie metódou 31
- SousVide: Mäso 31
- 11.6 Varenie metódou 32
- SousVide: Ryby a plody mora 32
- 11.7 Varenie metódou 32
- SousVide: Zelenina 32
- 11.8 Varenie metódou 33
- SousVide: Ovocie a sladkosti 33
- 11.9 Pečenie s parou 33
- 11.10 Vlhká Para 33
- Rúru predhrievajte 5 minút 34
- SLOVENSKY 35 35
- 11.11 Kombinácia Turbo gril a 36
- Vlhká Para 36
- 11.12 Vlhkosť Nízka 36
- 11.13 Vlhkosť Vysoká 37
- 11.14 Vlhkosť Stredná 38
- 11.15 Regenerácia 38
- 11.16 Funkcia Jogurt 38
- 11.17 Pečenie 38
- 11.18 Tipy na pečenie 39
- 11.21 Vlhký horúci vzduch 41
- 11.22 Viacúrovňové pečenie 42
- 11.24 Pečenie mäsa 43
- 11.25 Pečenie mäsa 44
- 11.26 Gril 45
- 11.27 Mrazené pokrmy 46
- 11.28 Pomalé pečenie 47
- 11.29 Zaváranie 47
- 11.30 Sušenie 48
- 11.31 Chlieb 49
- 11.32 Tabuľka Teplotná sonda 49
- 11.33 Informácie pre skúšobne 51
- 11.34 Informácie pre skúšobne 53
- 12. OŠETROVANIE A ČISTENIE 54
- 12.4 Parné čistenie 55
- 12.5 Pripomienka čistenia 55
- 12.6 Čistenie zásuvky na vodu 55
- 12.7 Systém výrobníka pary 56
- Odvápňovanie 56
- 12.8 Pripomienka odvápnenia 56
- 12.9 Systém výrobníka pary 56
- Preplachovanie 56
- 12.10 Vybratie a inštalácia 57
- 12.11 Výmena osvetlenia 57
- Horné svetlo 57
- 13. RIEŠENIE PROBLÉMOV 58
- SLOVENSKY 59 59
- 13.2 Servisné údaje 60
- 14. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ 61
- SLOVENSKY 63 63
- 867300256-B-342018 64
Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOB9851XAX
(44 pagine)
(52 pagine)
(28 pagine)© 2020, manymanuals.it. Tutti i diritti riservati | 0.035 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Commenti su questo manuale