Electrolux EOB9851XAX Manuale Utente Pagina 31
- Pagina / 64
- Indice
- SEGNALIBRI
Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Potraviny nevarte príliš dlho keď
používate teplotu pod 60 °C.
Suroviny s obsahom alkoholu pred
vákuovým zabalením prevarte.
Vákuové vrecká položte na mriežku
vedľa seba.
V chladničke môžete uverené jedlo
skladovať 2 – 3 dni. Jedlo rýchlo
ochlaďte (pomocou ľadového kúpeľa).
Nepoužívajte túto funkciu na ohrievanie
zvyškov jedla.
Vákuové balenie
Použite iba vákuové vrecká a komorovú
vákuovú baličku odporúčané na varenie
metódou Sous Vide. Iba tento typ
vákuovej baličky dokáže vákuovo zabaliť
kvapaliny.
Vrecká nepoužívajte opakovane.
Pre rýchlejšie a lepšie výsledky nastavte
maximálny stupeň vákua.
Aby ste zaručili bezpečné uzavretie
vákuového vrecka, uistite sa, že je oblasť
určená na zatavenie čistá.
Ešte predtým ako vrecko zatavíte sa
uistite, že sú okraje jeho vnútornej strany
čisté.
11.5 Varenie metódou
SousVide: Mäso
Používajte iba vykostené mäso, aby ste
predišli prederaveniu vákuových vreciek.
Filety z hydiny budú chutnejšie, ak ich
pred vákuovým balením osmažíte na
strane s kožou.
Použite tretiu úroveň v rúre.
Hovädzie
Pokrm Teplota
(°C)
Čas (min)
Hovädzie filety,
stredne prepeče‐
né, 4 cm hrubé,
0,8 kg
60 110 - 120
Hovädzie filety,
prepečené, 4 cm
hrubé, 0,8 kg
65 90 - 100
Pokrm Teplota
(°C)
Čas (min)
Teľacie filety,
stredne prepeče‐
né, 4 cm hrubé,
0,8 kg
60 110 - 120
Teľacie filety,
prepečené, 4 cm
hrubé, 0,8 kg
65 90 - 100
Jahňacie / zverina
Pokrm Teplo‐
ta (°C)
Čas (min)
Jahňacie, suro‐
vé, 3 cm hrubé
kúsky, 0,6-0,65
kg
60 180 - 190
Jahňacie, stred‐
ne prepečené, 3
cm hrubé kúsky,
0,6-0,65 kg
65 105 - 115
Diviak, 3 cm hru‐
bé kúsky,
0,6-0,65 kg
90 60 - 70
Králik, 1,5 cm
hrubé kúsky,
0,6-0,65 kg
70 50 - 60
Hydina
Pokrm Te‐
plota
(°C)
Čas (min)
Kuracie
prsia, 3 cm
hrubé, 0,75
kg
70 70 - 80
Kačacie
prsia, 2 cm
hrubé, 0,9
kg
60 140 - 160
Morčacie
prsia, 2 cm
hrubé, 0,8
kg
70 75 - 85
SLOVENSKY 31
- Návod na používanie 1
- MYSLÍME NA VÁS 2
- 1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE 3
- 1.2 Všeobecná bezpečnosť 3
- 2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY 4
- 2.3 Používanie 5
- 2.4 Parné pečenie 6
- 2.5 Starostlivosť a čistenie 6
- 2.6 Vnútorné osvetlenie 6
- 2.7 Servis 6
- 2.8 Likvidácia 6
- 3. POPIS VÝROBKU 7
- 4. OVLÁDACÍ PANEL 8
- 4.2 Displej 9
- 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM 10
- 6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE 11
- 6.3 Podponuka pre: Varenie 12
- 6.4 Podponuka pre: Čistenie 13
- 6.5 Funkcie ohrevu 13
- 6.6 Špeciálne 15
- 6.7 VarioGuide 16
- SLOVENSKY 17 17
- SLOVENSKY 19 19
- 6.8 Podponuka pre: SousVide 20
- VarioGuide 20
- 6.9 Nastavenie funkcie ohrevu 21
- 6.10 Zásuvka na vodu 21
- 6.11 Pečenie s parou 21
- 6.12 Ukazovateľ ohrevu 22
- 6.13 Rýchle zohrievanie 22
- 6.14 Zvyškové teplo 22
- 7. ČASOVÉ FUNKCIE 23
- 8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 24
- 9. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA 24
- Kategórie pokrmov: mäso 25
- Kategória pokrmu: zapekaný 25
- 9.2 Vkladanie príslušenstva 26
- 10. DOPLNKOVÉ FUNKCIE 27
- Zapnutie programu 28
- 10.3 Blok. ovládania 28
- 10.4 Nastaviť a ísť 28
- 10.5 Automatické vypnutie 28
- SLOVENSKY 29 29
- 11. TIPY A RADY 30
- 11.5 Varenie metódou 31
- SousVide: Mäso 31
- 11.6 Varenie metódou 32
- SousVide: Ryby a plody mora 32
- 11.7 Varenie metódou 32
- SousVide: Zelenina 32
- 11.8 Varenie metódou 33
- SousVide: Ovocie a sladkosti 33
- 11.9 Pečenie s parou 33
- 11.10 Vlhká Para 33
- Rúru predhrievajte 5 minút 34
- SLOVENSKY 35 35
- 11.11 Kombinácia Turbo gril a 36
- Vlhká Para 36
- 11.12 Vlhkosť Nízka 36
- 11.13 Vlhkosť Vysoká 37
- 11.14 Vlhkosť Stredná 38
- 11.15 Regenerácia 38
- 11.16 Funkcia Jogurt 38
- 11.17 Pečenie 38
- 11.18 Tipy na pečenie 39
- 11.21 Vlhký horúci vzduch 41
- 11.22 Viacúrovňové pečenie 42
- 11.24 Pečenie mäsa 43
- 11.25 Pečenie mäsa 44
- 11.26 Gril 45
- 11.27 Mrazené pokrmy 46
- 11.28 Pomalé pečenie 47
- 11.29 Zaváranie 47
- 11.30 Sušenie 48
- 11.31 Chlieb 49
- 11.32 Tabuľka Teplotná sonda 49
- 11.33 Informácie pre skúšobne 51
- 11.34 Informácie pre skúšobne 53
- 12. OŠETROVANIE A ČISTENIE 54
- 12.4 Parné čistenie 55
- 12.5 Pripomienka čistenia 55
- 12.6 Čistenie zásuvky na vodu 55
- 12.7 Systém výrobníka pary 56
- Odvápňovanie 56
- 12.8 Pripomienka odvápnenia 56
- 12.9 Systém výrobníka pary 56
- Preplachovanie 56
- 12.10 Vybratie a inštalácia 57
- 12.11 Výmena osvetlenia 57
- Horné svetlo 57
- 13. RIEŠENIE PROBLÉMOV 58
- SLOVENSKY 59 59
- 13.2 Servisné údaje 60
- 14. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ 61
- SLOVENSKY 63 63
- 867300256-B-342018 64
Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOB9851XAX
(44 pagine)
(52 pagine)
(28 pagine)© 2020, manymanuals.it. Tutti i diritti riservati | 0.036 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Commenti su questo manuale