Electrolux EOB8956AOX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 31)

varenie vo vodnom kúpeli alebo

blanšírovanie zeleniny, mäsa, rýb,

cestovín, ryže, krupice a vajec.

Môžete pripraviť naraz celé jedlo. Varte

súčasne jedlá s podobnými časmi

varenia. Pri varení pokrmov súčasne

použite najväčšie požadované množstvo

vody.

Použite druhú úroveň v rúre.

Použite množstvo vody uvedené v

tabuľke varenia v pare vyššie. Pre dobu

varenia nad 60 minút pridajte 150 ml

vody na každých 10 minút.

Teplotu nastavte na 96 °C, pokiaľ tabuľke

nižšie neodporúča iné nastavenie.

Zelenina

Pokrm Čas (min)

Lúpané paradajky 15

Špenát 15

Cukina, plátky 15 - 20

Huby nakrájané na

plátky

15 - 20

Baklažán 15 - 25

Brokolica, ružičky 20 - 25

Valeriánka poľná, ru‐

žičky

20 - 25

Hrášok 20 - 25

Paprika, prúžky 20 - 25

Kel 20 - 25

Karfiol, ružičky 25 - 30

Špargľa, zelená 25 - 35

Pokrm Čas (min)

Zeler, kocky 25 - 35

Pór, krúžky 25 - 35

Brokolica, celá 30 - 40

Ružičkový kel 30 - 40

Biela fazuľa 30 - 40

Špargľa, biela 35 - 45

Hadomor španielsky 35 - 45

Karfiol, vcelku 35 - 45

Fenikel, mrkva, kale‐

ráb - prúžky

35 - 45

Zelené fazuľky 35 - 45

Artičoky 50 - 60

Červená Repa 70 - 90

Prílohy

Pokrm Čas (min)

Čerstvé tagliatelle 20 - 25

Kysnuté knedle 30 - 40

Varené zemiaky, na

1/4

35 - 40

Ryža (pomer vody a

ryže 1,5:1)

35 - 40

Žemľová knedľa 35 - 45

Zemiakové knedle 35 - 45

Polenta (pomer vody

k polente 3:1)

45 - 50

Nešúpané zemiaky,

stredné

45 - 55

Ryby

Pokrm Teplota (°C) Čas (min)

Filety z halibuta 80 15

Garnáty, čerstvé 85 20 - 25

Mušle 96 20 - 30

SLOVENSKY 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 55 56

Commenti su questo manuale

Nessun commento