
Sym-
bol
Undermeny Beskrivelse
Service Viser programvareversjon og konfigurasjon.
Fabrikkinnstillinger Tilbakestiller alle innstillinger til fabrikkinnstillin-
ger.
6.3 Undermeny for: Tilberedning
med SousVide
Denne teknikken begynte med Sous-vide
teknologien, som betyr «under vakuum»
på fransk. Navnet henspiller på en metode
der man tilbereder mat i
vakuumforseglede plastposer ved lave
temperaturer.
Symbol Menyvalg Beskrivelse
SousVide tilberedningsme-
tode
Den bruker damp til kjøtt, fisk, sjømat,
grønnsaker og frukt. Still temperaturen til
50 °C – 95 °C.
SousVide-oppskrifter Den har en liste over automatiske pro-
grammer.
6.4 Undermeny for: Rengjøringshjelp
Symbol Menyvalg Beskrivelse
Rengjøring med damp Rengjøring av produktet med damp.
Avkalking Rengjøring av dampgeneratoren.
6.5 Ovnsfunksjoner
Varmefunksjon Bruksområde
Ekte varmluft For å bake på opptil 3 brettplasseringer samtidig
og for å tørke mat.Still inn temperaturen 20 – 40
°C lavere enn for funksjonen: Over-/Undervarme.
Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du opp-
når en mer intens bruning og sprø bunn. Still
temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjo-
nen: Over-/Undervarme.
Varmluft med fukt For å spare energi når du baker eller tilbereder
bakverk. Også for å bake bakverk i form på 1
brettplassering.
Over-/Undervarme For å bake eller steke retter på én brettplasser-
ing.
NORSK
11
Commenti su questo manuale