Electrolux EOB8956VAX Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 24)

• sool ja pipar

• 1 väike punane paprika

• 400 ml puljongit

Pärast küpsetamist:

• 1 väike purk maisi (150 g)

Valmistamine:

Pange pikateraline riis, metsik riis, sool,

pipar, köögiviljaleem ja vesi potti pool

tundi enne keetmist. Valmistage ette

paprika, lõigake see väikesteks

kuubikuteks, lisage riisile ja küpsetage.

• Ahjusoleku aeg (min): 40

• Riiuli tasand: 2

Pärast küpsetamist: Nõrutage mais ja

lisage küpsetatud riisile.

11.2 Soolased knedlikud:

4 inimesele.

Koostis/valmistamine:

• 300 g pehmeid soolapulki

• 200 ml piima

• 3 muna

• 2 kimpu hakitud peterselli

• 2 sibulat, peenelt hakitud

• 10 g võid

• sool, pipar ja muskaatpähkel

Valmistamine:

Soojendage piim. Lõigake soolapulgad 1

cm pikkusteks tükkideks, kallake sooja

piima sisse ja leotage ligikaudu 5 minutit.

Vahustage munad ja lisage. Praadige

tükeldatud sibulad kergelt võis

klaasistumiseni, seejärel lisage petersell.

Laske natuke jahtuda ja lisage siis

soolapulkade segu. Maitsestage ja

segage kõik omavahel hoolikalt läbi.

Vormige segust ligikaudu 6 knedlikut ja

pange lamedasse auruõusse.

• Ahjusoleku aeg (min): 35

• Riiuli tasand: 2

12. TÄISMENÜÜ

12.1 Aurumenüü 1:

4-6 inimesele.

Sea seljatükk riisi ja köögiviljadega.

Aurutatud Cappuccino kook

magustoiduks.

Sealiha valmistamiseks:

• 1000 g sea seljatükk

• sool, pipar, paprika- ja karripulber

Riisi valmistamiseks:

• 200 g riisi

• natuke soola

• 250 ml vett

Köögiviljade valmistamiseks:

• 300 g porgandeid

• 300 g nuikapsast

• 300 g lillkapsast

• 200 g paprikat

Cappuccino koogi koostis:

• 100 g pehmet võid

• 90 g suhkrut

• 2 munakollast

• ühe vanillikauna seemned

• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50

ml kuumas vees)

• 2 munavalget

• 50 g jahu

• 50 g tärklist

• 1/2 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Maitsestage sealiha soola, pipra,

paprika- ja karripulbriga, pruunistage kõik

küljed ja pange liha kuumakindlasse

anumasse. Pange ahjuriiulile ja käivitage

programm. Pange potti riis, veidike soola

ja vesi. Valmistage aurutatud

Cappuccino kook. Vahustage või ja

suhkur. Lisage segule munakollased,

vanilliseemned ja kohv. Vahustage

munavalged kahe näpuotsatäie soolaga

tugevate valgete tippude tekkimiseni.

Segage jahu, tärklis, küpsetuspulber ja

vahustatud munavalged ettevaatlikult

võisegusse. Pange segu väikestesse

võiga määritud kaussidesse või

tassidesse. Valmistage ette köögiviljad.

Koorige porgandid ja lõigake kangideks.

Koorige nuikapsas ja lõigake kangideks.

Lillkapsas loputada ja õisikuteks jagada.

Peske paprikad, eemaldage südamikud

ja lõigake kaunad pikisuunas ribadeks.

Pange kõik aurunõusse.

Valmistamine:

www.electrolux.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Commenti su questo manuale

Nessun commento