Electrolux EOB8956VAX Libro delle Ricette Scaricare il pdf (Pagina 23)

• 200 g ситно исечкани бадеми

• 1 лимон, сок од лимон и изрендана

кора

• 1 супена лажица шери ликер

• 1/2 кафена лажичка цимет

• 60 g брашно

• 1/2 кафена лажичка прашок за

печиво

Состојки за преливот:

• 150 g шеќер во прав

• 1 супена лажица шери ликер

• 12 декоративни моркови од

марципан

• мелени лешници

• 1/2 кафена лажичка прашок за

печиво

Друго:

• Плех за печење торта со калап што

се отвора и со дијаметар од 26 cm,

подмачкан и со дното обложено со

хартија за печење.

Метод:

Изматете ги белките со сол додека не

се згуснат, додајте го шеќерот во прав

и изматете го со белките. Матете ги

жолчките со шеќерот и додајте ги

другите состојки. Додајте четвртина од

изматените белки во жолчките и потоа

внимателно измешајте го

преостанатото количество од белките

со мешавината. Ставете го тестото во

подготвениот плех за печење и

израмнете го.

• Време во апаратот (мин): 55

• Ниво на решетка: 3

По печењето:

Оставете ја тортата да се излади. Ви

препорачуваме подготовките да ги

направите еден или два дена порано и

да го чувате покриено во фрижидер.

За глазурата којашто се прелева

одозгора, измешајте го шеќерот во

прав со шерито. Додајте вода ако е

потребно. Покријте ја тортата со

глазурата и украсете ја со морковите

од марципан.

8. ЛЕБ И КИФЛИЧКИ

8.1 Селски леб:

Состојки:

• 500 g пченично брашно

• 250 g ’ржано брашно

• 15 g сол

• 1 мало пакетче сув квасец

• 250 ml вода

• 250 ml млеко

Друго:

• Плех за печење подмачкан или

обложен со пергамент хартија за

печење

Метод:

Ставете ги пченичното

брашно, ’ржаното брашно, солта и

сувиот квасец во голем сад.

Измешајте ги водата, млекото и солта

и додаjте ги во брашното. Сите

состојки заедно измесете ги во

изедначено тесто. Оставете го тестото

да нарасне додека не постигне

двапати поголем волумен. Направете

од тестото долга векна и ставете ја во

плехот за печење кој е подмачкан или

прекриен со хартија за печење.

Повторно оставете ја векната да

нарасне уште половина од нејзиниот

волумен. Пред печење наросете

малку брашно.

• Време во апаратот (мин): 60

• Ниво на решетка: 2

8.2 Богат милиброд со

квасец:

Состојки за тестото:

• 750 g брашно

• 30 g квасец

• 400 ml млеко

• 10 g шеќер

• 15 g сол

• 1 јајце

• 100 g омекнат путер

Состојки за глазурата:

• 1 жолчка

• малку млеко

Метод:

Просејте го брашното во чинија за

мешање, направете дупка во

МАКЕДОНСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB8956VAX Libro delle Ricette Pagina 23

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no Electrolux EOB8956VAX