Electrolux EKC514500W Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 31)

31

KESKI TEHO: Keskiruskea rasva.

Sopii useimpien ruokien paistamiseen,

esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja

ohuet kalafileet sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO: Tummanruskea

rasva. Sopiva ohuiden pihvien

nopeaan paistamiseen. Ole varovainen,

rasva palaa helposti.

Keittoastian valinta

Liesi, jossa on keraaminen keittotaso,

asettaa keittoastioille suurempia

vaatimuksia kuin valurautalevyillä

varustettu liesi. Seuraavat asiat ovat

tärkeitä:

• Tarkista keittoastian pohja.

Kupera pohja pyörii keraamisella

tasolla ja lämmön siirtyminen on

huonoa.

• Alumiinilla on hyvä

lämmönjohtokyky, mutta saattaa

jättää tasolle hopeanvärisiä

tahroja. Tahrat poistetaan lieden

mukana toimitetulla

erikoispuhdistusaineella.

Lasiset tai emaloidut karkeapohjaiset

keittoastiat kuluttavat tasoa enemmän

kuin muuta materiaalia olevat

keittoastian pohjat.

Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi

kattilan/paistinpannun pohjan olla:

• vähintään samankokoinen kuin

keittoalue. Liian pienestä kattilasta

ylikiehuva ruoka palaa kiinni

keittoalueeseen.

• sileäpohjainen.

• tasainen. Epätasainen pohja

pidentää keittoaikaa.

Hankkiessasi uusia keittoastioita,

valitse mielummin kerrospohjaisia

teräskattiloita.

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Commenti su questo manuale

Nessun commento