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Función de cocción Aplicación

Cocina a baja tempera-

tura

Para preparar asados tiernos y jugosos.

Calor inferior Para preparar pasteles con bases crujientes y

conservar alimentos.

Grill Para asar al grill alimentos de poco espesor y

tostar pan.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimen-

tos de poco espesor y tostar pan.

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con

hueso en una posición de bandeja. También

para gratinar y dorar.

La bombilla se puede

desactivar automáticamente

a una temperatura inferior a

60 °C durante algunas

funciones de cocción.

6.4 Platos especiales

Función de cocción Aplicación

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos como lasañas o patatas gratinadas.

También para gratinar y dorar.

Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa antes

de hornear.

Calentar vajilla Para precalentar platos antes de servir.

Conservar Para preparar conservas de verduras como en-

curtidos.

Secado de alimentos Para secar rodajas de fruta (como manzanas,

ciruelas o melocotones) y verduras (como toma-

tes, calabacines o champiñones).

Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.

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