
Tipo de alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Nível da grelha
Bolo com cobertura
granulada (seco)
160 - 170 20 - 40 2
Biscoitos de massa
levedada
160 - 170 20 - 40 2
11.12 Cozedura em vários níveis
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Tipo de cozedura Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posições da grelha a
partir de baixo
2 posições da grelha
Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Profiteroles/éclairs
1)
1 / 4 160 - 180 25 - 45
Bolo areado (seco) 1 / 4 150 - 160 30 - 45
1)
Pré-aqueça o forno.
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Tipo de cozedura Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posições da grelha a
partir de baixo
2 posições da grelha
Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Biscoitos de massa
de manteiga
1 / 4 150 - 160 20 - 40
Short bread / Bola-
chas de manteiga /
Biscoitos
1 / 4 140 25 - 45
Biscoitos feitos com
massa batida
1 / 4 160 - 170 25 - 40
Pastéis feitos com
claras, merengues
1 / 4 80 - 100 130 - 170
Biscoitos de amên-
doa
1 / 4 100 - 120 40 - 80
Biscoitos de massa
levedada
1 / 4 160 - 170 30 - 60
11.13 Tabela para Aquecimento
a Baixa temp.
• Utilize a função para confeccionar pe-
daços magros e tenros de carne e pei-
xe. Coza sem tampa.
• Aloure a carne num tacho muito quen-
te.
• Coloque a carne num recipiente de as-
sar ou directamente na prateleira em
grelha. Coloque o tabuleiro para grelhar
por baixo da grelha para recolher a gor-
dura.
32
www.electrolux.com
Commenti su questo manuale