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Tipo de aquecimento Aplicação

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o con-

sumo de energia durante a cozedura. É ne-

cessário definir o tempo de cozedura em

primeiro lugar. Para obter mais informação

sobre as definições recomendadas, consul-

te as tabelas de cozedura para o tipo de

aquecimento equivalente.

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar assados especialmente ten-

ros e suculentos.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e

para preservar alimentos.

Congelados Para confeccionar refeições prontas, por

exemplo, batatas fritas, crepes estaladiços,

etc.

Grelhador Para grelhar alimentos planos. Para torrar

pão.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades. Para torrar pão.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de

grandes dimensões numa posição da gre-

lha. Também para gratinar e alourar.

Aquecimento Convenci-

onal

Para cozer e assar em 1 posição da grelha.

Pizza Para cozer alimentos em 1 posição da gre-

lha com alourado mais intenso e base esta-

ladiça. Defina a temperatura do forno 20–40

°C mais baixa do que com o Aquecimento

Convencional .

Ventilado + Resistência

Circ

Para cozer no máximo em 2 posições de

prateleira em simultâneo e para secar ali-

mentos. Defina a temperatura do forno 20–

40 °C mais baixa do que com o Aqueci-

mento Convencional .

Submenu para: Especiais

Tipo de aquecimento Aplicação

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para preparar pratos como lasanha ou ba-

tatas gratinadas. Também para alourar.

Massa de pão Para fazer a massa levedada crescer antes

da cozedura.

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