Electrolux EOB67200X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 17)

• Tanke komade mesa pecite u posudi s

poklopcem. Tako će meso ostati sočnije.

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili

dobiti koricu mogu se peći u posudi bez

poklopca.

Podaci u tablici dani su samo kao

smjernice.

Savjeti za korištenje pečenja vrućim

zrakom.

•Pečeno meso i riba težine više od 1 kg.

• Stavite nešto vode u posudu za pečenje

da biste spriječili zagorijevanje sokova od

mesa ili masnoće za posudu.

• Ako je potrebno, nakon isteka 1/2 ili 2/3

vremena pečenja okrenite pečenje.

• Bolji rezultati postižu se ako veće

komade mesa i peradi tijekom pečenja

polijete nekoliko puta vlastitim umakom.

•Isključite pećnicu otprilike 10 minuta prije

kraja pečenja i iskoristite preostalu

toplinu.

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra-

zina

vo-

dilic

e

Tempera-

tura °C

Vrijeme

(h:min)

Pečenka u loncu 1 - 1,5 kg Gor+Donji

Grijač

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Goveđa pečenka ili file na svaki

cm debljine

- nepotpuno pečeno

1)

na svaki cm

debljine

Konvekcijsko

roštiljanje

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- srednje pečeno na svaki cm

debljine

Konvekcijsko

roštiljanje

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- dobro pečeno na svaki cm

debljine

Konvekcijsko

roštiljanje

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Prethodno zagrijte pećnicu

Svinjsko meso

Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra-

zina

vo-

dilic

e

Tempera-

tura °C

Vrijeme

(h:min)

Plećka, vrat, but 1 – 1,5 kg Konvekcijsko

roštiljanje

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Meso u komadima, rebra 1 – 1,5 kg Konvekcijsko

roštiljanje

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Pečenje od kosanog

mesa

750 g - 1 kg Konvekcijsko

roštiljanje

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Koljenica (prethodno

kuhana)

750 g - 1 kg Konvekcijsko

roštiljanje

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teletina

Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra-

zina

vo-

dilic

e

Tempera-

tura °C

Vrijeme

(h:min)

Teleća pečenka 1 kg Konvekcijsko

roštiljanje

1 160 - 180 1:30 - 2:00

electrolux 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Commenti su questo manuale

Nessun commento