
Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Ni-
velul
grăt
aru-
lui
Tempera-
tura °C
Durata
(h:min)
Pulpă de viţel 1,5 -2 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Miel
Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Ni-
velul
grăt
aru-
lui
Tempera-
tura °C
Durata
(h:min)
Pulpă de miel, friptură de
miel
1 - 1,5 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Spate de miel 1 - 1,5 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Vânat
Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Ni-
velul
grăt
aru-
lui
Tempera-
tura °C
Durata
(h:min)
Spate de iepure, pulpă de
iepure
1)
până la 1 kg Sus Si Jos 3 220 - 250 0:25 - 0:40
Spate de căprioară 1,5 - 2 kg Sus Si Jos 1 210 - 220 1:15 - 1:45
Pulpă de căprioară 1,5 - 2 kg Sus Si Jos 1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) preîncălziţi cuptorul
Carne de pasăre
Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Ni-
velul
grăt
aru-
lui
Tempera-
tura °C
Durata
(h:min)
Carne de pasăre bucăţi 200 - 250 g
fiecare
Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Jumătate de pui 400 - 500 g
fiecare
Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 190 - 210 0:35 - 0:50
pui, clapon 1 - 1,5 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Raţă 1,5 - 2 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gâscă 3,5 - 5 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 160 - 180 2:30 - 3:30
Curcan 2,5 - 3,5 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 160 - 180 1:45 - 2:30
Curcan 4 - 6 kg Prãjire la grã-
tar cu aer cald
1 140 - 160 2:30 - 4:00
electrolux 15
Commenti su questo manuale