Electrolux EOB64201X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 11)

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Aer cald cu ele-

ment de încãlzire

inelar

3 140 0:20 - 0:30

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Sus Si Jos 3 170 0:20 - 0:30

1) Preîncălziţi cuptorul

Coacere pe mai multe niveluri - Prăjituri/biscuiţi/pâine în tavă de copt

Tipul de coacere

Aer cald cu

element de în-

cãlzire inelar

2 niveluri

Aer cald cu ele-

ment de încãl-

zire inelar

3 niveluri

Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Choux ŕ la crčme/ecler

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Prăjitură cu garnitură

Streusel, uscată

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Preîncălziţi cuptorul

Coacere pe mai multe niveluri - Biscuiţi/prăjituri mici/produse de patiserie/chifle

Tipul de coacere

Aer cald cu

element de în-

cãlzire inelar

2 niveluri

Aer cald cu ele-

ment de încãl-

zire inelar

3 niveluri

Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Biscuiţi din aluat sfărâ-

micios

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Fursecuri 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Biscuiţi făcuţi cu aluat

de pandişpan

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Biscuiţi făcuţi cu albuş

de ou, bezele

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Pricomigdale 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Biscuiţi făcuţi cu drojdie 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Foietaje

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Chifle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Preîncălziţi cuptorul

Recomandări privind coacerea dulciurilor

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Prăjitura nu este sufi-

cient de rumenită pe

partea inferioară

Nivel incorect al cuptorului Puneţi prăjitura pe un nivel mai jos

Prăjitura nu creşte (este

prea cleioasă, plină de

cocoloaşe, neuniformă)

Temperatura cuptorului este

prea mare

Folosiţi o setare mai joasă

electrolux 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EOB64201X Manuale Utente Pagina 11

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Misurazione, test & controllo Electrolux EOB64201X